劣质“花水”“纯露”简易鉴别法

很多DIY爱好者崇尚天然，大量采用玫瑰纯露、薰衣草纯露、橙花纯露等DIY化妆品，以为天然。（DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做）

并非天然的东西就是好东西，用芦荟原液直接涂脸导致过敏就不在少数。使用“花水”“纯露”并非就“纯天然”了。“花水”“纯露”绝大部分是水，不添加防腐剂，很难想象，所有生产厂家都不会冒这个险不添加，这一点大家要明白。

我们知道精油、纯露确有其价值，存在即合理，值得关注的是大家手上的精油、纯露是否就是好东西呢？我们来详细谈谈劣质“花水”“纯露”。

我提到的劣质“花水”“纯露”，是利用表面活性剂增溶精油（比较糟糕的情况是香精）弄成水溶液。如何鉴别这类东西，先看看表面活性剂的增溶机理。

表面活性剂在浓度很低的情况下（稀溶液），主要吸附在溶液界面上，当浓度逐渐升高 ,因吸附在界面上的表面活性剂分子已经挤满，表面活性剂分子开始转入溶液，互相凝集，亲水基向外，亲油基向内，几十个甚至更多个分子聚合在一起的形成胶团。胶团内部为亲油环境，可以容纳油脂等有机化合物。如图：

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表面活性剂胶团

    水溶液中表面活性剂聚集形成胶团使不溶于水的有机化合物的溶度显著增加，这种现象称之谓增溶作用。

    例如苯在水中的溶解度仅为0.09%（体积分数），如果在水中加入少量表面活性剂(油酸钠)，即可使它的溶解度增加为10%，而且溶液透明。

    增溶是表面活性剂一大功能，在化妆品、药品、食品应用很广，在药物制剂的生产过程中，往往需要将药物制成溶液。当药物溶解度低于治疗所需的浓度，通常就会考虑应用表面活性剂的增溶作用了。顺便提一下，现在大家DIY在用的所谓“水溶性什么什么”东西，部分就是利用这机理做出来。

    增溶与真正的溶解不同,溶解是使溶质分散为分子或离子, 增溶是把油脂等有机化合物藏于胶团内部，增溶有机化合物后, 胶团体积增大，但增溶的溶液是稳定的，这一点和乳化是不同的，增溶的溶液是热力学稳定的，而乳化热力学不稳定。

增溶的溶液是透明的，在表面活性剂浓度一定的情况下，能增溶某种有机化合物的量是有限度的，也就是说，在表面活性剂浓度一定的情况下，添加某种有机化合物，加到一定量的时候，溶液会出现混浊，这个点，我们称之为增溶量。

简易鉴别一法

鉴别依据：超过增溶量，溶液变浑浊

假设劣质“花水”“纯露”是利用表面活性剂增溶精油或香精做出的透明溶液，利用上面原理可以很容易鉴别了。如果透明溶液继续添加油脂类的东西变浑浊了，肯定使用了表面活性剂。

细节：

1.非极性和极性有机物在胶团中增溶位置不同，测试时，用极性油脂来测试（精油）。

2.如果能容纳的极性油脂越多，说明表面活性剂的用量很大。

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