风箱情缘

                               （散文）

    
                                （网络图片）
     提前风箱，那是几十年以前的老事儿了。现在的年轻人都不知道啥是风箱，甚至连风箱什么样压根儿都没有见过！

     我们这一代拉着风箱做饭过来的人，跟风箱打了不知多少年交道，那可是情有独钟，有着深厚的缘分和情意。

     过去那个时候，农村生活极度困难，别说一年四季缺吃少穿，就连做饭烧锅用的柴火，也是烧了上顿没下顿。当时，村里实行生产队，虽说家家户户每年也分了不少高粱、谷子、玉米等这棵子那杆子，但是，做饭哪能够烧多长时间，根本无济于事。

     为了解决做饭燃眉之急，我清楚地记得，每年到了树落叶了，不少人天天都拿着筢子或扫帚，到处去扫落叶，堆放在家里，做饭都烧树叶子。到了冬去春来，冰雪融化之时，树叶烧完了，农时又闲，成群结队的人们，不得不扛着抓钩，蒯着箩头，跑到几里地以外的盐碱地去捹毛毛根儿、咯拔草。回来后，把它摊在家里晒干，躲起来，以备今后做饭用。

     那时，农村人们做饭，就怕烧树叶子、麦糠之类的下脚料。烧这些碎东西， 根本点不着火，离开了风箱，那算是死狮子屁股-----没门。人们做饭烧锅时，必须一手往灶火里不停地撒碎料，一手不停地来回拉着风箱，不然的话儿，火马上就会灭掉，锅底下一个劲地往外冒黑烟，熏得人们满眼直流泪花子。

     做饭最可怕的，就是遇上阴雨天。一旦遇上阴天下雨，做饭就更成为难题了。因为柴火泛潮了，淋湿了，烧火就更加不易，必须不停地拉风箱，直至把柴火烘干。假如没有风箱的话儿，想吃上饭，谈何容易！我那时虽小，但是，已经可以拉动风箱了。每天早晨，难忘妈妈双手往锅里揉窝窝头，我坐在灶火门前拉风箱。就这，一点风箱拉不好，仍然不耽误满屋子是黑烟，把我呛得啃啃叫。这时，妈妈看我受不了，马上会叫我赶紧出去透透气。

     由此可见，风箱在那时是少不了的做饭工具。可以说，家家户户都离开了风箱。

     如今，人们的生活水平提高了，不要说城市人们做饭，就是农民做饭不是用电磁炉，就是用液化气。因此，风箱也早已失去了用武之地，成为历史一去不复返了。

     抚今追昔，感慨万千。每当回想起当年做饭时的风箱，在我心中一直记忆犹新，难舍难忘，抹之不去。