开 墒------老爸的绝活之一（散文）
(2015-10-03 18:35:24)
老爸的绝活
（散文）
老爸是一位极普普通通、实实在在的农民，和庄稼活打了一辈子的交道，在长年累月的生产实践中积累了许多绝活。如今，老爸离开我们快二十年了，可以说他一生没有给我们留下值得回忆的家业。但是，他的为人，他的绝活，尤其是开墒、摇耧、扬场、锄地、铡草等，至今俺村的人们说起来仍然是念念不忘，拍手叫绝。
开 墒
------老爸的绝活之一
（散文）
何为开墒？现在的人们，特别是一些年轻人也许都太陌生了。开墒，就是在犁地时，第一个人（当地叫做把式）先一来一回犁出一条直沟和土埂来，这就叫做开墒。你可别小瞧开墒这活儿，它可不是一件谁都能够开好的。一般人犁地开墒大都是弯弯曲曲，曲曲弯弯，如同蚯蚓找它二大娘。因此，犁地开墒时，大都让老爸去做这个活儿。
那时实行生产队大集体，一个村好几百人、几百亩耕地，一块地少者有几十亩，多者上百亩，地身子很长很长，一眼望不到边。那个时候，农村生产力特别低下，根本没有大型的如拖拉机、收割机、播种机等生产机械，庄稼从种到收一切全靠人力和队里的那十几头牲口，所以，种地也好，收打也罢，速度是非常的慢。
我的家乡是淤地，犁地时，要是老天多天没有下过雨，墒情干旱的话儿，地犁不动，就是犁起来也是满地大坷垃。开墒更是一件困难的事儿，谁也不愿意打头阵去开墒。
老爸犁地开墒的绝招在于会选准目标。老爸在地这头把犁子扎稳后，朝着地那头极目远眺，或选准一棵树，或选准一个坟头，或选准一个建筑物，这样两点就形成了一条直线。老爸一手扶稳犁子，一手拿着鞭子，眼睛始终盯着前方的目标，根本不往脚下看犁铧，赶着牲口向目标犁去。牲口也特别听使唤，老爸吆喝“喔！喔！喔！“，牲口就往左边靠；“喻！喻！喻！”，牲口就往右边靠；“驾-----！”，牲口就往前走；“咦------！”，牲口就立即站住了。就这样，老爸一方面不停地吆喝着牲口往前开墒，一方面眼睛目视着前方的目标，一直犁到地那头，几乎是直直的一条地沟。然后，再折回来犁，假如哪儿有点慢弯的话儿，在弯曲的地方用犁子稍微扶一下，开墒就变得非常直撵了。
这让不少人对老爸开墒佩服得五体投地。
开墒对于犁地至关重要。开墒开得直开得好，后边的把式扶犁就省事多了，牲口拉起犁子沿着笔直的墒沟犁地就顺利了，犁出来的地就平整，也能提高不少犁地效率。记得老爸在生产队犁地开墒，一直干了好几十年，直到农村分田到户以后，才结束了历史使命。
如今，时代不同了，科技发展了，生产力解放了，农民种田全部依靠机械化。因此，犁地开墒随着历史的变迁，也早已成为了历史一去不复返了。
但是，茶余饭后，俺村的人们说起老爸当年开墒的绝活，仍然赞不绝口。
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