“吃食堂”能不能说？

10级汉语言文学一班  秦锦

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在湖北大学，吃饭的地方我们有较多的选择，所以往往会出现以下对话：

——“亲，我们吃饭去吧！”

——“去哪儿吃？食堂？还是后街？”

——“吃毛线的后街，我们去吃食堂！”

在我们的汉语语法中，“吃食堂”属于一个述宾结构，但是按照语法惯例来说，“吃食堂”属于一个病句，语法一般来说，我们应该说“去食堂吃饭”而不是“去吃食堂”。

“吃食堂”用语法规则来说是解释不通的，食堂在“吃”里面明显当了受事，然而按照我们的汉语语法规则来说，“食堂”是不能作为“吃”的受事而存在的，而是“食堂的饭菜”才合情合理，然而在潜移默化地影响下，在我们的认知里，已经习惯把“吃食堂”理解为“在食堂吃饭”，即把食堂看做处所宾语，对于这种认知每个人都能接受，也有人认为“吃食堂”可以看做“吃食堂的饭”的省略，只是因为想要强调吐出一下吃饭的地方，所以才保留了关键词“食堂”，不管哪种观点正确，我们都早已经把“吃食堂”理所当然地理解为了“在食堂直翻”。

然而这种认知在别的地点却不一定适用，我们以这个现象类推造句的话，既然在食堂吃饭可以表述为“吃食堂”，那么去馆子和饭店吃饭，我们是不是也可以称之为“吃馆子”和“吃饭点”呢？明眼人一看就知道这是乱套，这是有着明显的语法错误的。这只能归于习惯，但所谓“归于习惯”不是借口，而是因为“吃食堂”不但表达了一种事件，更表达了一种历史上的典范事件或特征事件。它与如下动作序列相关，如在国企上班、有生活保障、用饭票而非现金结算等等——这些特征事件给一代中国人留下深刻印象，因此人们喜欢说“吃食堂”，但不说“吃饭店”、“吃馆子”，因为后者的典范意义或特征不够强烈。

如果用同一轮来理解，我们通常就会认为“吃食堂”表示了“吃”对“食堂”的依存关系，因此在语义上就可以理解为“吃”对“食堂”的以来，依赖的时间可以确指，可以说“他吃了一辈子食堂”或“他吃了两年食堂”，“一辈子”和“两年”都是说明“了”的持续时间，前一句表示他的“吃”依赖了食堂一辈子，后一句表示他的“吃”依赖了食堂两年。

“吃食堂”的“吃”不表示嘴的动作，而应当理解为进食的概称，事实上没有哪个人会认为“吃了两年食堂”是表示嘴的动作持续了两年，然而“吃了半小时食堂”却又不能表示“吃”对食堂只依赖了半小时，因为其中的“吃”只能理解为“嘴”的动作持续了半小时，但“食堂”却又不能成为“吃”的受事，因此“吃了半小时食堂”不合逻辑而不能成立，“吃了半小时饭”才能成立，没有确指时间的“吃了食堂”自然更不能成立，因为其中的“了”是表示动作的自然持续，所以其中的“吃”表示嘴的动作无疑。

由此可见，对汉语的理解必须考虑语境，也就是要看上下文，不能硬套语法，而且“吃食堂”并不能从语法上得到恰当解析，而应从典范事件的立场，将“食堂”视为“吃”的典范方式，意思是“食堂式的用餐”，至于什么是“食堂式的”，那就是中国人惯性思维中的那个典型的样子了。相反，因为“饭店式的用餐”在我们的惯性思维中不够典型，或者说特征不明显，因而很难抽象出“吃饭店”这种表述。