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嗨，又是一周未见，大家小长假都过的滋润吧，

都趁着节假日外出踏踏青了没，有见到人多拥挤的场面没？！

朋友圈里除了晒各种春色美景，也还有晒出游堵车的，逛景点看人头的，真的感叹中国人叫那个多啊！

所以如今的我是尽量避免不去噶闹猛了（上海话凑热闹的意思），

每年的出游最佳时机其实就是节假日前后的那几天，当然前提就是你得有那个时间安排；

前段时间的澳洲行，就是在春节刚过清明未到的这个时间段，

每年的这个时间，个人感觉做远途出游安排最合适，

去年的香港行和今年的澳洲行，都有亲身体验，

这个时候的机票折扣最大，游客也少，各类门票啊消费啊也不会水涨船高，

错峰么，大家都明白的，提个小建议而已。

春天的气息是越来越浓郁了，满园的桃花，满眼的油菜花，

~~~舒活舒活筋骨，抖擞抖擞精神，各做各的一份事儿去。

“一年之计在于春”，刚起头儿，有的是功夫，有的是希望----朱自清《春》。

写得真好，所以近期见大家都是各种忙碌，各种奔头各种勤奋，

在接触美食的这两年里，认识了很多志同道合的食友，

他们有的已经开了私家小厨、烘焙屋，有的著书立传，也有的目标转移主攻摄影~~~

自己一路走来，热爱着的美食和摄影，依旧是作为一种业余的生活娱乐、爱好，

是不是有点太不上进了，心里确实是有点急躁与不甘，

一年之计在于春，我也得好好计划一下今年的目标了，嗯，加油NUO!

还是继续来晒奖品，

春天是吃笋的好时节，各种笋正当季，

竹笋、芦笋、莴笋~~~今天就上一道关于笋的菜；

咋一看不是一盘绿叶菜么，没错，吃口也就是跟生菜类似，

但比生菜更脆爽更清香，其实就是莴笋叶，

买了莴笋，顺带莴笋叶也可以炒一盘子菜了，一笋两吃法；

大家要是看到有新鲜的带叶莴笋，就别让菜贩去叶了，

拿回家焯一下水，淋上蚝油或者你喜欢的凉拌汁，就是一道简单的好菜了，

这道菜绝对属于精明主妇级别，方便又省钱哦。

【蚝油莴笋叶】 

 所需食材：莴笋叶（我掰了三根莴笋的叶子就一盘子菜了）    蚝油适量   蒜蓉适量

做法简单：

1、将莴笋叶摘下洗净，去除老叶，浸泡一会，特别是菜市场买的最好用盐水多浸一会，会有残留的农药这个大家应该都知道；

2、洗净沥干后，切成寸段；

3、烧一锅开水，然后将切段的莴笋叶放入，焯水不超过1分钟，

就是水开后稍稍搅拌一下等待片刻就可以出锅了；

4、要想莴笋叶脆口最重要的是过凉水，我家是净水龙头所以直接冲洗了，

没有的话最后用纯净水或凉开水过一下；


5、然后整理的码在碗里，淋上蚝油，放上蒜蓉即可上桌，简单吧。

除了用蚝油，还可以用生抽、盐、糖、醋、蒜蓉、鸡精兑成凉拌汁，淋在上面，也同样好味。

“千家百宴美食大赛”的奖品

还有附送了围裙和小便签，感谢@新浪和@海天。


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