加载中…夏末初秋小贴膘——双椒炒腊肠 荤素搭配小炒菜
(2013-08-29 12:43:01)
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双椒炒腊肠家常小炒夏末初秋荤素搭配 |
分类： 快手小炒菜 |
这些天感觉还是很闷热的，太阳晒在身上还是火辣辣的。
连我这个不怎么怕热喜欢夏天的人，也觉得今年的夏天实在是太漫长了。
不过好在现在有这个爱好，双休窝在家里看看书做做菜，再陪宝玩一会，也是特别愉快满足的一天。
菜谱里好像很少上家常小炒类的，但却是平日里最多的做菜方式，
一般也是荤素搭配型，懒得出去买菜的时候，搜搜冰箱里面的库存，
两个甜椒一段腊肠，随手拿来的一道小炒菜。
【双椒炒腊肠】
{美味小贴士}：
1、甜椒焯水时间不要太长，水开后放入再等沸腾一会就可以沥水了，时间太长就软烂不脆口了；
2、腊肠要提前隔水蒸熟，因为小炒的时间短腊肠不容易熟，如果直接油爆的话会把腊肠的油炸炸出，
容易干焦不好吃。
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