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不要把酿酒师当做“花瓶”!

(2014-06-12 23:04:12)
标签:

财经

分类: 葡萄酒思考
    很多企业迷恋聘请国外酿酒师,特别是知名酒庄的酿酒师。最重要的原因便是这些酿酒师有知名度,特别是曾经服务过的酒庄是知名酒庄,消费者会有心理反应。
    我不反对聘请国际知名酿酒师,特别是曾经在名庄干过的酿酒师。因为我们的民族是一个好学的民族,我们从小受到的教育就是“虚心使人进步,骄傲使人落后”。孔子也说“三人行必有我师”。所以,聘请国外酿酒师很好,可以相互学习、相互推动、相互提高。
    但聘请国外酿酒师,我们的企业可要睁大双眼,要分辨清楚真假。商品有真假,人也有真假。中国有造假,国外也有。名不副实还是名副其实,这要分辨好。花了很多银子请回来的名不副实,不仅白花钱,还会影响质量,更会影响民心。
    聘请回来的酿酒师,很多企业只是用其“名”,甚至不需要其“实”。把酿酒师当做“花瓶”,每年过来一次指导一下就行了,其余不用管,我们自己来。但我要把这信息传播出去,甚至还要打上他的大名。这可要注意了,关键是消费者买不买账。
    其实,按照我们的常规理解,如果一个人在国内混得很好,一般不会千里迢迢到国外谋生的。当然,有的人是有理想的,特别是有的酿酒师,不是单纯为了钱,而是想了解全世界的葡萄产区,特别是中国这么神秘、这么发达,还是有吸引力的。噢,最关键的是:中国人在全世界人面前,最重要的印象是有钱,你看全球的奢侈品可能都被中国富豪购买了,还不打折。所以,他们都想来了解了解。这些事不仅发生在酿酒师身上,例如足球,如果在皇马、拜仁踢不上,又很想享受掌声,唉,最关键的是有钱赚,来中国吧!然后说:我爱中国!我也想说“我爱全世界”。
    当然,我有些邪恶,邪恶之人才想邪恶之事。其实,有很好的酿酒师,的确值得尊重、值得学习。关键还是企业的心态。
    当前消费者在大网络时代的熏陶下,已经有了极其丰富的知识和对事物的辨别能力。好就是好,不好照样不会买单。其实,企业应该想想,与其花钱买了花瓶,干脆就把花种上,即使没有开花结果,至少是绿色植物,还可以起到净化空气的作用。但别忘了“三人行必有我师”的后面还有一句:“择其善者而从之,其不善者而改之”。

    转载请注明出处:深圳智德葡萄酒策划机构,王一刀.策划改变世界)

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