凉拌土豆片_Happy张江

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凉拌土豆片

(2015-05-24 13:45:40)

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高温来临，这几天天气热的不行，好的方面是不桑拿天了，坏的一面是高达40℃的天气，出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家，感觉像中暑了似的，做饭也从简了很多。连食欲也下降了，不想到厨房倒腾了，能快捷就快捷，想来点简单的菜，凉拌麻辣土豆片，这样做的最大好处就是简单快捷，还能提起食欲。

【食材】：土豆、老干妈辣酱、香葱、食盐、麻油，蒜粒、香醋

【做法】：

1：准备食材。

2：将土豆切片，泡在凉水中，洗一边，然后再开水中煮1分钟捞出沥干。

3：将香葱切碎，大蒜拍烂。

4：将香葱蒜、粒放在土豆片上。

5：将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，在放上老干妈辣酱。

6：撒白芝麻拌匀即可。

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