方便面是日本发明的用简单方法即可煮好的面食。方便面历史悠久，1955年（昭和30年）市场上出现了把简单面食捣碎制成的“婴儿拉面”，十分受人们欢迎，以此为开端，其后在1958年（昭和33年），日清食品的创始人安藤百福开发了“鸡肉面”大受欢迎。之后各个厂家纷纷开始推出方便面。如今中国是世界上消费方便面最多的国家，但很可惜我国的方便面的味道实在是不咋样。在学校、在公司，方便面一直都是人们常有的快餐，不过你知道世界上最好吃的方便面嘛？ 
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在活力日本展会上，都展出了日本开杯乐的方便面 
方便面不仅在日本很受欢迎，在国外也有很高人气，在美国等国家都可以在超市里买到方便面。这个排行榜是美国的方便面发烧友Hans Lienesch尝遍并比较了世界各国的数百种方便面之后选出的美味方便面Top10。 
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第10位 KOKA可口非油炸炒面黑椒味（新加坡） 
黑椒和面的味道相融合，低卡路里的同时十分美味 
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第9位 公仔面鸡肉味（香港） 
鸡肉的美味难以言喻 
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第8位 札幌一番盐味拉面（日本） 
仿佛混入了牛油一般，复杂浓厚的味道 
调味包和拉面的味道很相配 
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第7位 农心 辛拉面BLACK（韩国） 
浓菜汤加上牛骨精华和独特的辣味，让人上瘾的味道 
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第6位 评判屋中华拉面 盐味（日本） 
以鸡骨和猪肉味为基底，配上浓菜汤，再加上鱼肉精华，浓郁的日本风味。和口感柔软的面条十分相配 
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第5位 喜达牌咖喱味特别版（印度尼西亚） 
辣味的咖喱带点儿甜，浓郁的味道 
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第4位 札幌一番酱油味拉面（日本） 
微甜的酱料和海苔是绝妙的搭配。只需用少量水就能做好这一点也很吸引 
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第3位 日清芥末蛋黄酱炒面（日本） 
炒面配芥末蛋黄酱的组合太棒了 
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第2位 营多捞面烧鸡味珍宝装（印度尼西亚） 
混合了5种调味料制成的大碗捞面。酱油味混着智利辣酱的香味让人欲罢不能 
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第1位 营多咖喱炒面特别装（印度尼西亚） 
这才是最强的。让人着迷的辣味甜味和酸味 
看来不止日本，印度尼西亚的方便面也很好吃呢。近几年日本对印度尼西亚方便面的需求有所增长，去年印度尼西亚方便面的消费量达120亿包，今年的人均消费量则约为62包，据估计今年总消费量会达到150亿包。