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西瓜摊

(2025-01-01 18:18:44)
标签:

善思则明

分类: 散文选


那年代,小城里曾经有几处固定的西瓜摊,分别位于街头的繁华去处。这几处西瓜摊与那些流动售卖的西瓜摊有所不同,虽然价格稍微贵了一些,却有质量保障,切开来,几乎个个都是沙瓤。更为重要的是,这几处西瓜摊的西瓜可以零卖,既可以按照买家的意愿切开论斤称卖,又可以切成一溜一溜的论块卖。尤其是这一点,极其吸引人——五分钱一溜,不必有很多的零花钱,也不用担心吃不完浪费。真可谓方便、随意。

西瓜摊最为闲来无事的老人和四处玩耍的孩子所喜爱。小时候,我便非常喜欢泡西瓜摊,尤其是西关桥头的那家,最是我流连忘返的去处。我所说的西瓜摊,不过是搭在路边树下的一处简易凉棚,中间摆放着一张大案板,其周围随意摆放着几把竹板凳和几个小马扎。西瓜摊的主人是一位胖胖的老人,整天笑呵呵的,经常手拿一把芭蕉扇,一边扇凉,一边驱赶围着西瓜摊不停转悠的苍蝇。这位老人的绝活是切西瓜——一刀下去,整齐划一,大小均匀。老人用以招徕吃客的是冰镇西瓜。所谓冰镇西瓜,就是在炎炎夏日,将西瓜分别放在几只大水桶中,以凉水冰之,隔上一段时间,取出,剖开,让吃客们大快朵颐,吃客们马上就会感到神清气爽、暑气全消。

连我在内,经常会有几个孩子在西瓜摊附近出没。如果兜里有点零花钱,偶尔也会自己花钱吃上一溜子西瓜。而更多的时候,则是耐心地等待。因为总有一些成人吃西瓜时,会顺便分给西瓜摊旁的孩子一溜子,这对于孩子无异于一次意外的惊喜。还有许多孩子其实是奔着西瓜摊下的西瓜子去的,他们捡拾地上的西瓜子,有的是为了换取零花钱,更多的则是为了带回家去,淘洗干净、晾晒、炒制,作为零食食用。捡拾西瓜子,对孩子来说,得到了些许实惠;而西瓜摊的主人,则因此省却了每天打扫地上的卫生,大家各取所需。

西瓜摊同时也是拉家常、侃大山的所在,这一点有点类似于那些卖茶水的摊子。事实上,也有几家西瓜摊兼营着卖茶水的生意。午后或者傍晚时分,经常可以看到一些街头闲人聚拢在西瓜摊的周围,他们往往一手拿着一把芭蕉扇,一手端着一茶缸,边说边比画,说得眉飞色舞、说得声情并茂。东家长、西家短,农事、时事、历史、八卦,甚至天文地理和神鬼怪谈,均是他们议论的话题。回想那时的情境,我不禁联想到了蒲松龄,当年他老人家在蒲家庄外的柳泉边设摊,用讲故事换喝茶的方法收集素材。想必蒲翁所看到的,应该也是这样的场景吧。

我一直觉得,西瓜摊其实代表着那个年代平民阶层的一种消费方式和娱乐方式。在西瓜摊前,即经常能够看到一些途经此处的车夫,他们暂时放下手中的活计,坐在凉棚下擦拭汗水,小憩片刻,三口两口地吃掉几溜子冰镇西瓜,痛快过瘾、酣畅淋漓!然后,重新拉上自己的板车,顶着烈阳渐行渐远。(文:王淼)

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