加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

八月十五话包子(续)

(2023-09-01 21:59:44)
标签:

文化

分类: 散文选


随着蒸包子的开始,整个村庄弥散着各种包子的香气,这种香气并非某种食材单头的香气,而是几种食材调料通过相互交融酝酿蒸腾融合所散发出来的一种新的香气。弥散着的甜香、油香、菜香、肉香构成了香气的世界,轮番着刺激着人们的嗅觉,不断诱发着人们的食欲。特别是久违的肉包子的香气,更是如此。可以毫不夸张地说,哪怕只有一家人的锅里蒸肉包子几乎半村都散发着它的香气。

包子出锅后,先盛一些奉献在灶王爷架板上,让灶王爷和各家的先祖们先品尝以示对他们的敬奉。然后用盘子盛几个让孩子奉送本家或邻居对门的人家,让爷爷、奶奶、叔、伯、婶、娘们品尝。家家都是如此,让孩子们的感觉大家就像一家人一样那么亲切。

八月十五一大早,人们就习惯地聚在一起,相互夸耀着对方的包子如何的好吃,谁的手艺如何高超;得到别人的夸赞当然是心里乐滋滋的。八月十五的包子乡亲们相互赠送,相互品尝,相互赞扬,相互切磋,不知延续了多少年,多少代。包子的品种越来越多,技艺越来越高;他们的感情也一代一代传了下来,所以人们常说远亲不如近邻。

吃早饭的时间到了,全家人围着饭桌,再次吃着自己和别人家送来的包子,细细地品尝着香甜酸辣的滋味;享受着大自然的恩赐,感受着辛勤劳作的幸福。

如今每到中秋节,人们很方便地买上月饼相互馈赠以增进感情。月饼的价格也有高得出奇的,那当然是借馈赠来拉拢关系的。而奉送几个包子的那份朴素的纯真的亲情,不知何时慢慢地淡化了。社会的发展,是要淘汰八月十五的包子吗我没有答案。只是我看到八月十五农村蒸包子过节的也不多了,更别说相互奉送品尝邻居对门的包子了。中秋节,呈现在人们面前的是各地的各式的月饼的交流和循环,人口也好像如今的月饼一样在流动。一家人要想团聚在一起赏月吃月饼已是一件很不容易的事情了,八月十五全家在一起吃那美味的自家蒸的包子就更难了。好在有互联网的发展,可以视频通话,不然只能“品饼邀明月,对影成三人了”。 (文:故市镇中 韦存珠)


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有