出御碑亭前行至伸向大缸的矶头，呈现在眼前的是形状各异的砾岩，错落层叠，凌空峭立，倍感险峻，中有．石，内凹外圆，酷似古代酒樽，故名“酒樽石”。
   这个天然形成的“酒樽石”，与“斗酒诗百篇”的唐代大诗人李白，流传着‘段令人神思的故事。
 唐代，李白曾多次来到南京，他在南京期间，几乎游遍了名胜古迹，留下了十多篇诗作。如《永王东巡歌》、《登金陵凤凰台》、《金陵酒肆留别》、《夜下征虏亭》、《劳劳亭》等等。李白还多次乘船，饱览江景，或对月当歌，或送别友人。如《金陵江上遇蓬池隐者》诗云：“解我紫衣裘，且换金陵酒；酒来笑复歌，兴酣乐事多；水影弄月色，消光奈愁何；明晨挂帆席，离恨满沧波。”在《金陵城西楼月下吟》诗中云：“金陵夜寂凉风发，独上高楼望吴越；白云映水摇空城，白露垂珠滴秋月；月下沉吟久不归，古来相会眼中稀：解道澄江净如练，今人
长忆谢玄晖。”他在《把酒问月》诗中云：“今人不见古时月，今月曾经照古人；古人今人若流水，共看明月皆如此；唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。”江水，月亮与酒，在李白的脑海中，酿造出一首首芳香醇浓的诗篇，表现出诗人浪漫高远的情怀。
 正因为李白对大江、月亮与酒有如此浓厚的情怀，在一个月白风清的秋夜，他又泛舟江上，登临燕子矶，独览月夜江天，徘徊于酒樽石旁，对江酹月，把酒问天，酒酣之际，在崖壁上挥毫题了“吞江醉石”四个大字，留下了千古佳话。有人认为，这是李白把燕子矶比作欲醉的巨人，以酒樽石为盏，长江水为酒，欲醉吞长江，以此神绘了燕子矶三面环水、兀立江中的雄姿。笔者认为，李白是中国历史上著名的浪漫主义“诗仙”，又是一一位“斗酒诗百篇”的“酒仙”，他登临燕子矶头，立于江天之间，面对如此壮观美景，酒兴大发，豪情满怀，权且以酒樽石为盏，以长江水为酒，一醉方休，故题了“吞江醉石”四个大字。
天上人间，人耶仙耶，完全符合诗仙兼酒仙的豪放情怀!此后，李白在采石矾酒酣捞月，把自己溶于江月之中，仙逝而去，正是这种情怀的延续。    李白题壁的“吞江醉石”四个大字，虽宋留存，却有诗可证。清代诗人华长卿在《登燕子矶观大江游永济寺至上台洞》一诗中写到“吞江书醉石”，诗云：
    燕子矾头望，波涛日夜流。
    吞江书醉石，铁锁系危舟。
    撒手悬崖峭，皈心古洞幽。
    梵宫遭劫火，僧尚恨夷酋。
    这首诗写于1 8 4 6年，清道光2 6年，即英帝国主义侵略军侵犯南京后四年。燕子矶遭“夷酋”的焚烧、毁坏、掳掠的罪行，历历在目。诗末二句，是诗人及永济寺僧众对英帝国主义侵略军侵略罪行的憎恨和控诉!