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【我的生活手帖。自家制酸黄瓜】

(2014-07-14 10:16:38)
标签:

美食

酸黄瓜

手作life

分类: 料理。Life




http://s16/mw690/002WT5YCgy6KqZKD3Qj3f&690





周末在超市里偶遇小黄瓜,兴高采烈捧了一袋回家。
跟朋友要的酸黄瓜方子,一直因为没有合适的黄瓜而迟迟未能动手。
今天终于如愿以偿动手做好了。接下去就坐等三天后,吃!



做法参照以下文章。








http://s5/mw690/002WT5YCgy6KqZLcYni04&690




今年因为成了泡酒专业户,所以瓶子罐子一大堆还不够用。
最后也懒得去买,连果酱瓶子都用上了。




http://s1/mw690/002WT5YCgy6KqZL0Cicd0&690




方子里说用香叶或者茴香籽儿。
我没买香叶,也没用茴香籽儿,家里正好有茴香,先试试看,不行再说。




等待泡制的黄瓜,我切得比较短小,比较容易入味儿吧,而且也更方便吃啊!;D







排队,装瓶,放凉。

一二三,齐步走,入冰箱!


夏日解暑必备家居美食。酸黄瓜,OK啦!




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