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【我的生活手帖。手作樱桃果酱,清凉夏日之薄荷柠檬汁。】

(2013-07-08 08:29:22)
分类: 料理。Life

 

 

http://s10/mw690/a113b86age0ebfc598c39&690

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生活总能令人感叹。

比如说有些事你从来没有想象过,或者想象了也只是摊开双手一笑了之,根本不可能嘛。。。

可你现在正在做并且做得很好。

 

 

就像我每次想每次都感叹,二十年前谁会想到我会在东京居住,过这样的生活。

又有谁会想到我还会手作美味果酱。。。(连我自己都不相信哎~~~!行动派真的超强啊!哈哈。。)

 

 

 

 

 

上个月做的果实酒。 【Wed.06.12.2013 自家制果实酒】

 

樱桃捞出来做成了樱桃果酱,超级好吃。

用某人的话来讲,好吃得连舌头都要吞下去了耶,哈哈!

说笑而已,不过真的好好吃,酸甜适度涂面包,点缀酸奶都很棒。

 

 

做法很简单。

将果实酒里面的樱桃捞出来,加差不多樱桃量的三分之一的砂糖,

加一小勺柠檬汁(可以按个人口味适量调节),慢火熬至粘稠状就可以了。

(这个也可以根据个人喜好来做哦。)简单吧。

 

 

 

 

 

http://s5/mw690/a113b86age0ebf79a6364&690

http://s6/mw690/a113b86age0ebfa1ad755&690

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我说过手作生活会带给人无穷乐趣,还会激发尝试更多新鲜事物的能量吗。。

 

 

这是一款夏日消暑清凉爽口的饮品。

来自与好友“艾玛在夏天”的分享。她将庄祖宜的方子做了些改动,我个人更喜欢艾玛的做法。

因为蜂蜜比砂糖营养多了,在口味上也会更好。

我在后面调节味道时用蜂蜜增加甜度。

 

 

 

 

http://s3/mw690/a113b86age0ebfaefbeb2&690

 

 

 

庄祖宜的制作视频在这里。我就不再重复写了,大家自己看。
【天氣熱了,自己做一壺薄荷檸檬汁,消消暑吧!http://t.cn/zQvq958

 

 



http://s9/bmiddle/a113b86age0ebfa53fe88&690

 

http://s1/bmiddle/a113b86age0ebfb3bafc0&690

 

 

 

 

 

我加了冰块进去,清凉爽口酸甜刚刚好。
光是看着这些嫩绿嫩绿的薄荷叶子,暑气就解了一半下去。真的很棒!
 
 
再配上我的美味天然果酱,哇欧~~~
绝对美味的下午茶!/:)
 
 
 

 


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今日生活手帖。
 
将生活中的不可能变为可能,让自己为之惊叹吧。
 

 

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