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德国这些黑暗料理,能躲赶紧躲啊!!!

(2017-09-24 22:53:04)
标签:

杂谈

德国这些黑暗料理,能躲赶紧躲啊!!!

说起“黑暗料理”德国绝对是首屈一指!!黑暗到什么程度,就问问有多少根本不会做饭的留学生到了德国,自动自觉的买起了锅具刀具变身大厨,当然毫不夸张的说小编就是其中一员!!!

今天呢小编就要给大家科普一下德国的黑暗料理,主要分为两种:看起来正常味道古怪的、看起来和尝起来都很惊悚的。希望大家看完之后速速保存这篇文章,以防下次进餐馆又掉入“黑料”深坑!!!


首先先来说说那些看似正常吃起来不正常的德国菜


1. 猪油 Griebenschmalz

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这种食物是完完全全由猪油做成的,里面可能会加上大块炸猪皮、草药、盐。有网友表示,每吃一口,都是对自己身体的侮辱……某些版本里还会加上苹果和洋葱片。可是在德国这个神奇的国度人们把他抹在面包上吃!!



2. 下午茶火腿肠 Schinken-Teewurst

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这种火腿肠中40%都是肥肉……据说这个加热以后有腥味,可能会让人吐出来……但是很多德国人还是喜欢把它涂在面包里吃……果然面包拯救一切!


3. 咖喱香肠味功能饮料 Energy Drink (Curry Wurst Style)

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Curry wurst 是少数德国好吃的小吃,可是你这把功能饮料搞成咖喱香肠味的是几个意思啊?


4. 酸菜味饮料 Sauerkrautsaft

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和上款功能饮料有异曲同工之妙的还有这款,酸菜味的饮料,“德国酸菜汁,在德国的同学千万要去尝尝,各大超市有售,绝对不可错过的人生经验。口味之独特秒杀北京豆汁之类的发酵饮料,某土生土长德国同学喝了一口就吐了,以后每次去超市遇见此物都会绕着走。”

吃酸菜就够酸了,居然还直接榨汁喝……看来德国人的胃坚强的很……



德国全麦黑面包 Pumpernickel

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Pumpernickel面包起源于德国威斯特法伦地区,是一款黑麦麦粒为主要原料的黑面包。经过长时间的发酵和烘陪,会产生天然的酸味。

因为是全麦食物,所以非常健康,又很容易让人有饱腹感。据说战时的德国士兵也是那这个当军粮的。两片入肚就跟咽了俩窝头似的,因为太硬,需要用尽全力咀嚼好久方能下咽。

 就算不小心把它坐在屁股下面也毫不影响它的坚挺。如果遇上歹徒什么的,用它来防身是非常不错的选择哦。


上面这些德国黑暗料理是属于“虽然味道古怪但是看起来还算比较正常”的款式,但是接下来这些菜谱,则是色、香、味一样都没占啊。


1. Andi西红柿拼盘 Tomatenplatte á la Andi

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这道看起来像发霉西红柿的拼盘,原料是西红柿、洋葱、胡椒粉、Fondor香料、盐、美极调味汁……好好的做个糖拌西红柿不好吗?


2. 派对一锅出 Partyhit Pfundstopf

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看到“Partyhit Pfundstopf”的菜名,本来是令人充满期待的,心中想象的是一道party上人人抢着吃的美味菜肴,但是看到图片的一瞬间。一坨褐色物体上面漂浮着一张卫生纸?看看配料表:牛排、猪肉排、肉沫儿、洋葱、各色彩椒(在哪里??)、蘑菇、番茄酱、番茄、酒、辣椒、肉桂、糖、盐。味道就请各位自行想象吧!



3. 德式团子汤Backerbsensuppe

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还有这道同样像变质食物的不明物体,其实它是鸡蛋汤里家了牛肉汤、小面团、盐、胡椒以及肉豆蔻。话说这样的组合明明应该是行得通的,怎么到了德国人这里,就变成了这样?


4. 千眼蛋糕Tausend-Augen-Kuchen

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看到这道逼死密集恐惧症的菜,小编看完了晚上都得做噩梦啊!!它的名字也非常形象:Tausend-Augen-Kuchen(千眼蛋糕)。德国网友自己也评论道:“如果我的孩子将来杀了人,我就会给他/她做这个蛋糕,让这些绝望的小眼睛由下向上谴责凶手。”


5名菜

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真心无下限啊,黑料无下限哈哈!!确定这道不是来搞怪的吗?这道菜虽然Po主没有给出菜谱,但是我们完全可以猜得到,那就是红色彩椒 奶油,很简单,大家可以尝试一下哦。


 刚刚盘点的德国黑暗料理,纯属娱乐,大家乐呵乐呵不用太当真。为了保证大家今晚的食欲,小编决定再推荐几款颜值和味道都在线的德国美食~~



1. 纽伦堡肠配酸菜 Nürnberger Sauerkraut

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煎出来的烤肠配上酸酸又解腻的酸菜,吃一口香肠,滚烫的肉馅儿和鲜香的肉汁便会瞬间蹦跳而出,满嘴都是肉香和纽伦堡肠中墨角兰的特殊味道,再吃一口酸菜,让人吃了就停不下来。


2.咖喱香肠配薯条 Currywurst mit Pommes

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绝对是首屈一指的德国美食!!物美价廉的德国国民街头美食,车站、景点的小店一般都会有卖,四五欧就能吃到热乎乎、香喷喷的香肠和薯条,在这冷飕飕的天气中实在让人满足!


3.黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)

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集颜值和口味为一体的黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)。


4.会唱歌的手工奶酪Handkäse mit Musik

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莱茵黑森的特色前菜会唱歌的手工奶酪(Handkäse mit Musik),大家可能会奇怪,手工奶酪跟Musik(音乐)有什么关系呢?这个名字听上去很优雅,但是名字的寓意其实并不优雅。这道菜有一道配料是生洋葱,大家都知道吃了生洋葱会在消化的过程中发出一些小声响…哈

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