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【理论基础】免疫与健康

(2012-12-22 19:59:53)
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棒击操

营养师张宇

中医养生

健康管理师

中医整体自然疗法

撰文 中国免疫学会中医药免疫分会主任委员、广州中医药大学教授 周联

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周联,广州中医药大学教授,中西医结合基础专业博士导师,广州中医药大学临床药理研究所副所长。任中国免疫学会中医药免疫分会主任委员,广东省免疫学会副理事长。编写过《中药材的分子生物学鉴别》、《免疫中药学-中药免疫药理与临床》和《中药毒性与临床前评价》等专著,同时积极参与中西结合博士点、博士后流动站、重点学科和国家重点实验室等的建设工作。

  人类所生活的环境远比我们所看到的更复杂,不仅要与其它生物共享地球,还经常接触大量的有害物质。所以,人类为了保证自身的健康,机体必须有一系列的防御机制防止各种各样的危害,免疫系统就是其中最重要的防御体系之一。前几年的“非典”及最近的“甲流”,也使得“免疫”、“免疫力”和“免疫系统”等更为大家所熟悉。

免疫力:人体的防御机制
  免疫力,也就是大家所说的免疫功能,包括防御、自稳、监视三个方面。人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)是免疫的基本内容,这就是人们为什么常把感冒、感染归咎于免疫力或免疫功能降低的原因;此外,人体处理自身衰老、损伤、死亡和变性的细胞,以及识别、处理体内突变细胞和病毒感染细胞等,以维持机体平衡的能力都属于免疫力的范畴。
  现代免疫学认为,免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应,负责执行这一功能的就是免疫系统。

 

免疫对人体健康举足轻重
  免疫的具体内容涉及人类疾病和健康的诸多方面。因此,人们能在很多地方见到免疫的“身影”。日常生活中,除病毒、细菌或其它微生物与人体免疫功能直接相关外,人体大部分疾病也或多或少地与机体的免疫有关,就是谈虎色变的肿瘤,也与免疫有着密切联系。
  免疫力作为人体具有防御作用的生理功能,对人体的健康有着举足轻重的作用。当机体免疫功能维持正常的平衡状态时,会减少许多疾病的发生,这与古人强调的“正气”的重要是不谋而合的。譬如:在相同的环境下,有的人容易患感冒,有的人不易患感冒,这就与每个人的个体差异有很大的关系,尤以免疫力的强弱有关。

 

正气存内邪不可干
  中文“免疫”一词,源自我国明代医书《免疫类方》,指的是“免除疫疠”,也就是防治传染病的意思,这是免疫的基本功能。中医理论中所讲的“正气”,正是与免疫功能最相似的论述。
  “正气”指的是机体抗病、祛邪、调节和修复等能力,而且强调机体各部分的协调;“邪”或“邪气”泛指引起疾病的各种致病因素,人体是否患病,就取决于两者抗衡的结果。对此,《内经》概括为“正气存内,邪不可干”,《锦囊秘录》称之“正气旺者,虽有强邪,亦不能感”,因此,“正气存内”可以理解为机体有稳固的免疫防御体系,是人体预防疾病和疾病转归的前提。
  例如:在医学高度发达的今天,虽然已经有种类繁多的抗生素和抗肿瘤药物,但它们不可能干净、彻底地消灭体内所有的病原体或肿瘤细胞,最终必须依赖身体自身的免疫系统将其完全清除,中医之所以强调“扶正”,也就是这个道理。如果在疾病的药物治疗过程中,同时也“摧毁”了人体的免疫系统,就是不可取的,因为一个人没有了“正气”,其它任何治疗恐怕很难奏效。

 

人体免疫力并非一成不变
  人的一生中,免疫力并非一成不变的。一般而言,从出生到青春期,是免疫系统逐渐完善的过程,步入老年后,免疫功能逐渐减弱,这也是儿童和年长者体质相对较弱或抵抗力低的原因之一。除此之外,随着生活环境的变化,如紧张、压力、过度劳累等,人们容易处于亚健康状态,导致机体免疫力的暂时降低;某些药物也会引起免疫力下降,此时,容易罹患疾病,正所谓“邪之所凑,其气必虚”。
  因此,人们有必要根据自己身体的状况,采取一些措施来提高免疫力。规律的起居、合理的饮食、适量的运动和娱乐都是很好的办法,也可以使用一些维生素、保健食品和食疗等。必要时,甚至可以在医生的指导下使用药物或生物制剂来提高免疫力。

 

中药:药食同源,增强免疫力
  人体免疫系统非常复杂,与机体其它系统也是相互关联的,现代医学更多的是强调人体免疫功能应该处于平衡状态,这是一种动态的平衡。除了在器官移植或某些疾病的治疗等需要抑制免疫功能外,大多数情况下,人们以提高免疫功能为主。这是由于机体在诸多因素的影响下,免疫力也会出现降低的情况。一旦免疫功能发生改变,导致了明显的临床症状,就必须在医生的指导下予以治疗了。
  然而中医认为,“上医治未病”,加上自古就有“寓医于食”、“药食同源”之说。因此,可以在疾病发生之前加以预防,通过日常饮食改善自身的免疫功能,食用药食同源的中药来提高免疫力是一个行之有效的途径。卫生部曾公布过可以作为食品或保健食品的中药种类,其中,在多糖含量相对较高的中药、补益类中药,以及真菌类中,不少具有增强免疫功能的功效。如:山药、枸杞、红枣、茯苓、薏苡仁、土茯苓、党参和人参等。如果按照中医春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,四季养脾胃的养生方法调理机体,同样能起到增强免疫力的作用。展望未来,可以预见,中医中药必在提升人体免疫与健康等方面大有作为,可以发挥更大作用,福泽更多的人 

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