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JMTY面包体积测定仪面包比容仪食品体积计量使用操作说明书

(2022-04-06 17:07:49)
标签:

365

面包体积测定仪

分类: 实验仪器

JMTY面包体积测定仪,面包比容仪:食品体积计量仪器

一、面包体积测定仪 
   是测量面包、糕点和各类不规则固定食品体积的计量仪器。本仪器适用于体积小于1000毫升的食品体积值测定,用于粮食、食品等部门。
二、 面包体积测定仪规格和主要技术指标:
   1、外型尺寸:850×200×130毫米。
      测量范围:标尺:0~600毫升。:400~1000毫升。
   2、填充物:粒径在1~2毫米的油菜籽。
   3、准确度:<±1.0%。
   4、重现性:<±0.8%。  
三、 面包体积测定仪使用方法:
  将体积仪固定在一个平衡的台面上。
操作步骤如下:
 1、拉开插板,用填充物调整零点。
    (1)面包体积在0~600ml内,直接将填充弃物倒入体积仪下端容器中,用标尺
        调零点;
    (2)面包体积在400~1000ml内将一定体积的标准模(400ml),放在体积仪下端的容器中,用        标尺调零点。如此反复数次,使填充物确实在零点位置。
 2、将仪器翻转,整个仪器呈倒置状,使填充物全部落入体积仪的上端容器内,关上插板。
 3、打开底部,放入待测面包(此时应拿出模块)。
 4、将倒置仪器翻起,盖好盖子。
 5、拉开插板,填充物自然落下,在标尺上读出填充物所示刻度,即为面包体积测定值。
四、 面包体积测定仪注意事项:
 1、体积仪要安置在干燥、清洁处,使用的填充物要经常检查,以防霉变、结块。
 2、每次实验前要检查零点,实验后要将待测食品的碎渣清理干净。
 3、在使用过程中,插板的插入的拨出,用力要求适量,要使填充物自然落下,不要拍打,碰撞仪器,以免影响测量结果。

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JMTY 型面包体积测定仪说明书

一、       用途

JMTY 型面包体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的计量仪器,应用于粮食、食品等行业。

本仪器适用于体积小于1000ml的面包等食品体积值的测定。

二、       规格与主要技术指标

1、外形尺寸:850×200×130mm

2、测量范围:标尺:0~600ml
标尺:400~1000ml

3、填充物:粒径在1~2mm油菜籽

4、准确度:≤±5.0%

5、重现性:≤±5.0ml

三、仪器安装

1、试验台的要求:试验台必须稳固、水平;木制试验台面,台面厚度必须大于30mm。

2、安装:把面包体积测定仪放在试验台台面的边缘上,按照安装座四个螺钉孔的位置,用沉头木螺钉固定在实验台上即可。

 

四、   使用方法

注意:在使用过程中,插板的插入和拉开,用力要适量,不要拍打和碰撞仪器,使填充物自由下落,以免影响测量结果。

1、            调整零点:盖好底箱盖子并扣紧后,将面包体积测定仪顶箱盖子打开,放入填充物;盖好顶盖并扣紧,拉开插板,使填充物完全落入体积仪的底箱内,轻轻关上插板,打开顶箱盖子,将多余填充物倒出。再盖上顶箱盖并扣紧,将以其翻转(使整个仪器呈倒置状),拉开插板,是填充物全部落入体积仪的顶箱内,关上插板。将倒置的仪器翻起。按照上述方法反复颠倒几次,消除底箱中的死角空隙,调整填充物的加入量至标尺零线刻度。

注意:

 面包体积在0~600ml内,直接用填充物和标尺调整零点。

 面包体积在400~1000ml内,则将标准模块放入面包体积测定仪底箱中,用填充物和标尺调整零点。

2、            测试:

  当面包体积小于600ml时,按标尺调整零点后,将测定仪倒置并拉开插板,使填充物落入顶箱内,关上插板。打开底箱盖,放入待测面包关闭底箱盖子并扣紧,将倒置的仪器翻起,拉开插板,等填充物自由下落结束,轻轻关闭插板,在标尺上读出填充物所示刻度,即为面包体积测定值。

  当面包体积在400~1000ml之间时,按标尺调整零点后,打开底箱盖,拿出标准模块,放入待测面包,将底箱盖子盖好并扣紧。将倒置的仪器翻起,拉开插板,等填充物自由下落结束,在标尺上读出填充物所示刻度,即为面包体积测定值。

五、   配件

1、400ml标准模块一块。

2、226mm×4.5mm沉头木螺钉4颗。

3、毛刷一把。

六、注意事项

1、请将面包体积测定仪安置在干燥、清洁处,并请保持箱体清洁卫生。

2、安装完毕后,需确定该测定仪安装稳固后方可使用。

3、每次试验前,请用填充物重新调整零点。

4、每次试验结束后,要把已测食品的碎渣清理干净;然后将填充物放入可密封你的容器中。填充物可循环使用。

5、填充物(菜籽油)使用前的处理:将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg,晾干后放入105以下的烘箱内,烘30min,取出,冷却后放入可密封的容器中,备用。

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