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食品接触材料及制品迁移试验,铅镉迁移量的测定流程

(2022-03-17 18:28:23)
标签:

铅镉迁移量的测定

分类: 分析仪器

食品接触材料及制品迁移试验,铅镉迁移量的测定流程

 

铅迁移量的测定流程

GB 31604.34-2016

铅系列标准溶液: 0μg/L5.00μg/L10.0μg/L20.0μg/L40.0μg/L60.0μg/L

按浓度由低到高的顺序分别将10μL铅标准系列溶液和5μL磷酸二氢铵溶液(20g/L)同时注入石墨炉,测定其吸光值.仪器自动绘制标准曲线

试样溶液测定:10μL试样溶液浸与5μL磷酸二氢铵溶液(20g/L)同时注入石墨炉,原子化后测其吸光度值,与标准系列比较定量。仪器自动计算.( 注意扣除空白值)

GB5009.156进行迁移量计算,得到食品接触材料及制品中铅的迁移量

 

 

 

镉迁移量的测定流程

GB 31604.24-2016

镉系列标准溶液: 0μg/L0.500μg/L1.00μg/L2.00μg/L3.00μg/L4.00μg/L

按浓度由低到高的顺序分别将10μL镉标准系列溶液和5μL磷酸二氢铵溶液(20g/L)同时注入石墨炉,测定其吸光值.仪器自动绘制标准曲线

试样溶液测定:10μL试样溶液浸与5μL磷酸二氢铵溶液(20g/L)同时注入石墨炉,原子化后测其吸光度值,与标准系列比较定量。仪器自动计算.( 注意扣除空白值)

GB5009.156进行迁移量计算,得到食品接触材料及制品中铅的迁移量

 

 

 

试样的预处理(制样)

 

食品接触材料及制品迁移试验GB 31604.1-2015

迁移试验:测定食品接触材料或制品的组分【铅或镉】迁移到食品或食品模拟物的量

食品模拟物:4%乙酸溶液(GB4806.3-2016)

烹饪器皿:98度恒温箱,迁移120min;其他常温制品:22度恒温箱、迁移时间24h

迁移试验的条件 方法参见GB 31604.1-20153.基本要求)

接触面积和接触食品体积或质量比S/V.

S/V已知,应按照可预见使用的最大S/V【如最小包装】对迁移试验所得的值进行计算和表述。当S/V未知,应按常规6dm平方表面积对应1kg1升模拟物对迁移试验所得数值进行计算和表述。婴幼儿专用食品接触材料及制品,应按实际或可预见实际容量计算和表述,以mg/Kg表述

迁移时间应从食品模拟物达到试验温度后计时:恒温箱需计时功能

迁移试验预处理结束后 将浸泡液立即转移到洁净的器皿以备后续铅镉迁移量测定

食品接触材料及制品迁移试验,铅镉迁移量的测定流程

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