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新酒速递丨意大利Tramin明星酒庄头顶荣耀桂冠 空降而来!

(2016-03-29 16:28:00)
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杂谈

在意大利有这么一块土地,来自阿尔卑斯山麓下令人惊叹的自然景观,此起彼伏的山峦和丘陵,这里有7000英尺海拔晚风的吹拂,制造出完美的昼夜温差。绵长的秋季在采摘时给了葡萄最美味和最甜蜜的果味。

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这,就是塔明酒庄(Tramin),在国际专业协会上赢得了诸多奖项,是意大利最负盛名的酒庄之一。

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                                                 塔明专属桂冠

塔明酒庄在1889年由奥地利国家议会议员Christian Schrott创立的顶级酒庄,是德语区最古老的酒庄之一 。是一个荣耀满满,星光熠熠的酒庄。2010年更是包揽了11项大满贯奖项,拿奖拿到手软!

1998

The late harvest Gewürztraminer ‘Terminium’ – ‘best Italian sweet wine’by Gambero Rosso.

‘特米诺姆’晚摘琼瑶浆  ‘意大利最佳甜葡萄酒’意大利大红虾。

2002

Top 7 best wine producers in Italy,bywine magazine Civiltà del Bere

意大利前七酒庄,Civiltà del Bere杂志,

2003

Willi Stürz, Italy’s 2004 winemaker of the year,bywine guide Vini d’Italia.

威利施杜茨,Vini d’Italia2003年度酿酒师。

2003

The ‘Terminium’ 2001, best Italian sweet wine by the Bibenda(Associazione Italiana Sommelier).

‘特米诺姆’晚摘琼瑶浆2001,意大利侍酒师联盟最佳意大利甜葡萄酒

2006

Italy’s top wine producer of the year,by vini d’Italia .

vini d’Italia意大利年度顶级酒庄

2007

Nussbaumer Gewürztraminer,Top 50 wines which havefundamentally changed the Italian wine scene,by Gambero Rosso.

意大利大红虾,诺斯宝茉琼瑶浆,改变意大利葡萄酒工业的50款酒

2010

Best Italian wine cooperative ,by Weinwirtschaft (Germany).

德国葡萄酒杂志,意大利最佳酒庄

93 points for Gewürztraminer Nussbaumer by Wine Spectator

94 points for Gewürztraminer Terminum,by Robert Parker

96 points for Gewürztraminer Nussbaumer ,by Robert Parker(超级高分)

塔明酒庄(Tramin)的葡萄酒不仅出现在各大高端餐厅,更是德国汉莎航空头等舱指定用酒!在挑选的过程中,采用德式严谨和公平的盲品,由世界知名酒评家Markus Del Monego以20分制进行评比。选取的酒与酒标美观与否无关,只关注质量。

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                                                 琼瑶浆的发源地

提到香味丰富的葡萄酒,琼瑶浆绝对是典型代表之一。琼瑶浆芳香妩媚,是中餐的梦幻伴侣。仅靠嗅觉,品酒者就能清晰的辨认出琼瑶浆浓郁而独特的香气。它的外文名(Gewürztraminer 或 Traminer)则充分突出了这一特点。Gewürz一词源于德语,意为“香料”;而Traminer一词则源于琼瑶浆的故乡,位于意大利上阿托阿蒂芝(Alto Adige)的塔明。

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塔明是琼瑶浆的发源地,有关琼瑶浆的史料记载可以追溯到1000多年前的11世纪。当地山峦和丘陵此起彼伏,葡萄园伸展在海拔250到850米的斜坡上。适宜的昼夜温差,富含石灰岩的砾质粘土和充足的光照为葡萄的生长和成熟创造了得天独厚的条件,使塔明酒庄成为举世无双的琼瑶浆产地。

                                                琼瑶浆更惹人爱

天气越来越暖了,清新宜人十里春风。许多女性朋友会问在这样小清新的季节里,有什么推荐的白葡萄酒呢?那么小编想说的是,十里春风不如你,琼瑶浆必须不能错过!在这里给大家推荐两款必喝的琼瑶浆明星单品

NUSSBAUMER Gewürztraminer

诺斯宝来琼瑶浆白葡萄酒(单一园葡萄酒,塔明酒庄最有名望的葡萄酒)

产地:DOC阿托阿蒂芝(Alto Adige)

酒精度:14.5%vol

葡萄酒品种:琼瑶浆

储存时限:大于等于10年

糖分:8g/L

获奖及评分:

TreBicchieri – 2015年意大利大红虾“三杯奖”

MUNDUSVINI – 意大利最好的白葡萄酒

VINABUNI D‘ ITALIA – 金色明星

FALSTAFF– 94分

WEIN-PLUS– 89分

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NUSSBAUMER其实拥有了近七百年的葡萄酒历史, 同时这也是塔明最古老的一个庄园。

这款琼瑶浆葡萄酒呈现明亮的浅黄色,散发玫瑰花的芳香,香气华丽奢侈,绵密厚实,然后慢慢会变得丰腴起来,散发甜蜜的芒果和蜜桃味以及蜂蜜、柑橘和香草的甜美。相对较高的酒精度和萃取物含量以及较低的酸度是诺斯宝来的独特之处。

之所以把这款酒推荐给女性,正是因为这款酒赋有玫瑰花瓣混合着桃子冰淇淋特有的甜蜜柔美,睿智可爱,明艳动人,游刃有余。

配     餐:理想作为开胃酒,葡萄酒与海鲜是完美的搭配,海鲜类、奶酪、巧克力等,特别是亚洲美食。就其本身而言,这款葡萄酒也是一个人闲暇时间冥想的良好伴侣。

◆ ROEN Gewürztraminer late harvest 

塔明罗恩晚收型琼瑶浆白葡萄酒

产地:DOC阿托阿蒂芝(Alto Adige)

酒精度:10.0%vol

葡萄酒品种:90%琼瑶浆,10%雷司令

储存时限:大于等于15年

糖分:211g/L

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取ROEN这个名字的原因是为了让人们回忆起这座山来保护这片种植葡萄的地方,同时它美丽金黄色的颜色,配以有着独特背景形成的蜂蜜,充满异国情调的水果,及杏脯、柑橘皮蜜饯,玫瑰,姜和香草。正是这些神奇的配料才造就了ROEN酒温馨柔软又充满爆炸与活力的口感。而这口味中体现的优雅,会一直在你的唇齿间回味悠长,带来愉快的味觉体验,勾起甜蜜的恋爱味道。

配     餐:ROEN与很多甜品都是完美的搭配,例如干果,各种奶酪和鹅肝酱。当然你也可以选择单独品尝一杯ROEN的酒也是相当不错的一种体验。

这样一个十里春风的季节,是时候开始一段美丽的邂逅了……

雪诗尼酒窖意大利塔明酒庄新品上市,欢迎爱酒的小伙伴们来酒窖品鉴,详情可拨打热线电话:400-808-9977

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