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    中国茶文化源远流长，不论是唐代的煎茶法，还是宋代的点茶法，都让今天的时尚简约达人，或者说是先进科技下成长的我们感到繁琐无比，特别面临一些文言文经典时感到无所适从，可是，好些真正的经典和古老的文化就是这样被弄丢的，或者说我们才是被遗弃的一方。

    繁琐吗？其实明朝以前饮茶的方法就是如此，很繁琐很复杂，根本就不是普通百姓可以享用的，光是置办这一套煮茶的工具就要付出很大的代价，很多时候朝廷为了税收要对茶叶实行专营价格也很高，所谓盛唐很多时候最底层的农民过的就是《捕蛇者说》、《卖炭翁》中描述的生活。

    而陆羽大师所用的铜鼎铸造的年代更是处于盛唐转衰的时代，安史之乱过后各地一片狼烟惨象，藩镇军阀割据混战开始，朝廷经常对藩镇用兵，常年的战乱大量剥削百姓，百姓生计都是问题，更不用说煮茶、吃茶了。这时的茶人非富即贵，还有所谓的隐士与名人（陆羽就是代表）。

    明太祖朱元璋来自民间，登基以后，下令一纸皇令废除了1000多年的饮茶方法，令直接用开水冲泡茶叶，使饮茶迅速在民间推广，大量普及了茶叶，让茶，让泡茶真正走进了千家万户，而今能我们常见到的茶艺就较之以前简单多了，当然也形成了当地不同特色的茶区和泡法，比如说各地的功夫茶。

    而日本现在的茶道，还是因为当时的留唐学生和遣唐使带回去的，还基本保持大唐茶道的部分风韵，也因此让其扬名于世界。所以繁琐复杂的往往就是更讲究的，就是更高级别的，就是你升级自己用来惊煞旁人的资本！茶道学习，继续朝前走！