幼滑香甜——紫薯椰浆西米露（雄鸡标椰浆试用二）_大猩猩小球球

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幼滑香甜——紫薯椰浆西米露（雄鸡标椰浆试用二）

(2012-08-07 20:56:23)

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分类：甜品饮料

椰浆西米露应该算得上是资深甜品了～

所以收到雄鸡标的椰浆试用，当然得试一下这经典吃法了，这也是椰浆品质的最直接体验了～

雄鸡标的椰浆果真浓厚，原本没想要加水的，但是因为拆的是原味的，非常浓稠，所以又适当兑了水和牛奶，非常顺滑香浓，很好喝～

家里正好有紫薯，蒸上一盘，放入椰浆中～

软糯的紫薯，QQ的西米，香浓的椰浆～啥也不说了～

周六中午煮了意大利面，再配上一碗椰浆西米露做饭后甜品～

意大利风情加马来西亚情调，谁说混搭不可以～http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

一会的功夫，照还没拍完，碗里的椰浆就快见底了～

顺便说一句，越是吃到后头越是有味，西米和紫薯都吸足了椰浆，Q弹软糯，美味呀～

紫薯椰浆西米露

［材料］

雄鸡标椰浆400ml，西米100g，紫薯一个，牛奶适量，水适量，白糖适量

［做法］

1、西米洗净，锅中水烧开后入西米，中小火煮至西米外部透明，中间有小白点，关火，加盖闷15-20分钟，至西米全部透明，中间无小白点（加热过程注意不断搅拌，以免糊底粘块）；

2、煮透的西米过凉水，置一边备用；

3、紫薯切小块，上锅蒸熟备用；

4、椰浆加适量牛奶、水和白糖，入锅内煮开，加入煮好的西米，稍稍搅拌即可出锅；

5、椰浆放凉后，加入蒸熟的紫薯，即可食用，冰镇口感更佳

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