5类人群不宜食用蜂蜜

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(2019-02-16*00:57:32)/正坡/手机微信

原文地址：5类人群不宜食用蜂蜜/作者：乌梅

5类人群不宜食用蜂蜜

1.六岁以内婴幼儿

蜂蜜中含有一定的雌激素成分，六岁以下婴幼儿，经常服用，可能引起性早熟。

一岁以内的婴儿尤其不能食用。因为蜂蜜在酿造、运输过程中，易受肉毒杆菌污染，而小婴儿胃肠功能较弱，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒，严重可致死。

2.糖尿病患者

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这二者均是单糖，进入肠道后无需消化即可直接被吸收入血，对血糖影响很大。因此，并不建议糖尿病患者吃蜂蜜。

3.正服用感冒药者

很多感冒药都含“对乙酰氨基酚”，遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，减弱药效。

4.腹泻便溏者

各种病因引起的腹泻均不宜食用蜂蜜。因为蜂蜜具有润肠通便的作用，腹泻以及便溏（大便偏稀）者食用后会加重原有的腹泻。

5.肝硬化患者

一般来说，乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可降低肝脏负担。但肝硬化患者却不宜喝蜂蜜，以免加重肝脏纤维化。

提醒：

1.成人每天吃蜂蜜1-2匙（约20克）为宜，过多反而无益。

2.用40-60摄氏度的温水冲泡蜂蜜为宜，水温过高会破坏其中的营养成分和生物活性物质。

3.蜂蜜呈酸性，存放时应避免使用金属容器，以免发生化学反应。

（組编/涂纪章）