京城的大小茶馆五六百家，为什么只有老舍茶馆享有“城市名片”美誉？一是因为它由二分钱一碗的大碗茶起家。二是因为以老舍先生命名。三是因为老舍茶馆有京味儿。人们进茶馆不单是品茶味儿，还要品其中的文化味儿。改革开放之初，人们的市场经济意识还处于朦胧状态，尹盛喜带领一帮待业青年，在前门大街支起了茶摊，花了近8年时间，由茶摊到茶馆，一碗茶二分钱，积累起开茶馆的资金。1987年11月，老舍茶馆开张，老尹成了第一个“吃螃蟹”的人。一方面他难以割舍二分钱一碗的“大碗茶情结”。另一方面他试图办一座能充分展示京味文化，具有一定档次和品位的现代化茶馆，并使它成为城市文化的“窗口”。为此，老尹以老舍茶馆为旗号，成立了商贸集团，搞贸易，做珠宝生意、旅游开发、饭店酒楼。但不管做什么买卖，都以老舍茶馆为主业。这种“茶馆情结”，又被他的女儿尹智君所延伸。胡同里长大，又接受过高等教育，她也像父亲那样对北京文化充满了热爱，并融入到她接手老舍茶馆后的一系列经营理念中。2002年投资100多万元，全面改造了原老舍茶馆的二楼，愣是在二楼盖起一个四合院茶馆，吸引了八方茶客。又投资几十万，全面开发北京小吃，充实了老舍茶馆原有的文化内涵，又在文化的外延上得到了扩展，使人们在品茶之余，既可听大鼓评书相声，以悦其目，又可品尝到地道的风味小吃。按她的思路，将来要把老舍茶馆办到外地去，甚至要走出国门。