我们都知道牛头刨床主要用于单件小批生产中刨削中小型工件上的平面、成形面和沟槽。那么它的刨削运动是如何进行的呢？什么是刨削？
　　工件的往复直线运动为切削主运动，进给运动是刀具的直线间歇运动。由于刨削的主运动中存在返回空程，而且往复运动不可能高速，所以生产率较低
　　由于刨削的特点，刨削主要用在单件、小批生产中，在维修车间和模具车间应用较多。
　　刨削主要用来加工平面(包括水平向、垂直面和斜面)，也广泛地用于加工直槽，如直角槽、燕尾槽和T形槽等、如果进行适当的调整和增加某些附件，还可以用来加工齿条.齿轮、花键和母线为直线的成形面等。