《成都晓芹海参》亲情提示；   近日辽宁省沈阳、江苏等地均发生人感染皮肤炭疽传染病疫情，引起社会各界关注。

新闻来源：

http://news.sina.com.cn/o/2012-08-14/074924963488.shtml

http://news.enorth.com.cn/system/2012/08/13/009816498.shtml

[炭疽疫发病机制]

炭疽杆菌从损伤的皮肤、胃肠粘膜及呼吸道进入人体后，首先在局部繁殖，产生毒素而致组织及脏器发生出血性浸润、坏死和高度水肿，形成原发性皮肤炭疽、肠炭疽的肺炭疽等。当机体抵抗力降低时，致病菌即迅速沿淋巴管及血管向全身扩散，形成败血症和继发性脑膜炎。皮肤炭疽因缺血及毒素的作用，真皮的神经纤维发生变化，故病灶处常无明显的疼痛感。炭疽杆菌的毒素可直接损伤血管的内皮细胞，使血管壁的通透性增加，导致有效血容量减少，微循环灌注量下降，血液呈高凝状态，出现DIC(弥散性血管内凝血)和感染性休克。如人体健康，而进入体内的芽胞量少或毒力低，则可以不发病或出现隐性感染。皮肤性炭疽热感染者如未接受治疗会有20%的死亡率。

 [小结]

    当身体抵抗力下降时非常容易被病菌侵蚀从而感染疫病，普通市民应提高自我保健和防护能力，加强身体免疫力。

    海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的滋补食品，性温补，

老少皆宜食用，长期食用海参可提高人体免疫力，尤其是立秋后天气开始转凉，各种病菌渐于活跃，除了加强自身锻炼外，需从饮食上调理以增强身体抵抗力。