女儿最爱的童趣小乌龟面包_若熙_媽咪

临近年关，家里各种收拾，各种忙碌，再加上弄两个孩子，总感觉时间不够用的。可是孩子还是孩子，这不提意见了：“妈妈，有了弟弟以后，你多久没给我做面包了？你上次还说给我做小乌龟呢。”是呀，记得上上周末小妞儿一个劲儿的折腾，非要出去玩，我是真没空带她去，就许诺给她做小乌龟，可是一忙起来又忘记了，这孩子还记着呢。许诺给孩子的事情一定要办到，要不怎么做好榜样呢，这不立马停下手里的活，给小妞儿做了她最爱的童趣小乌龟。

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材料：高筋面粉300g，鸡蛋一个大约60g，水130g，白砂糖20g，黄油30g，盐3g，酵母：5g，红豆沙若干

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步骤：

1：除黄油和豆沙馅外的所有材料放入面包机，选择和面功能。

2：和面功能选择了三次，一共60分钟，然后放入软化后的黄油，继续和面至可拉开能延展不破的薄膜。

3：将和好的面直接在面包机里静置发酵到2倍大。

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4：取出面团，按压排气。

5：将发酵好的面团分割成5等份，小面团按扁成圆形，包入豆沙馅。

6：在每个面团里分割出： 4个5克（脚），1个8克（头），1个2克（尾巴），其余的做身子。

7：将面团滚圆，收口向下放入烤盘，面团之间间隔1厘米左右。