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【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的

(2012-11-12 11:38:33)
标签:

杂谈

分类: 异属风情风景

【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的

 

博纳位于勃艮第葡萄园种植区的中心区, 不但盛产葡萄酒, 而且是一座无可比拟的艺术城市。主宫医院、博物馆、圣母院、古城堡里的众多大酒窖, 美丽的花园, 古典的房屋构成了勃艮第一道亮丽的风景线。

 

博纳的光辉,不仅仅来自于它的建筑,更来自于它慷慨的历史。博纳从15世纪就成为慈善中心:这里的修女们免费收容照顾无数的病人,直到20世纪才停止。上图这一座美仑美奂的建筑,就是当时的济贫院。

【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的

午后,在小城徜徉,小城小到一不留神,就走回了原路,可是,有时候,正是因为小,才更有乐趣。

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当地人最爱喝的饮料,是将蕃茄汁,白胡椒,与tabasco混在一起的怪物,可是喝起来,竟然还不难喝!

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济贫院,从外观看起来很是朴素。

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可是一进入院内,几乎每个人都会被眼前这金碧辉煌,极尽繁华的屋顶所震惊。

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室内依然无比华丽,很难想像在样宫殿般的建筑内,当时用来救济病人。

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当年病人的床。

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修女。

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勃艮第著名的伏旧园(Vougeot),Clos de Vougeot酒庄城堡也是一个充满神话、传奇的酒庄城堡,是勃艮地地区教会葡萄园的经典代表,也是法国修道士们最早建立的酒庄之一,它在法国葡萄酒界闻名遐迩,地位尊贵。

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葡萄园中的玫瑰,不仅仅美丽,更是“预报师”,如果玫瑰长势不佳,意味着葡萄也遇到了问题。

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干活的工人,活儿应该不轻松,不过在这样的美景中,多少会心情愉悦一些吧。

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又一次来到Romanee Cont的葡萄园。

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Romanee Conti酒具有十分变化莫测的香气,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”。因为产量稀少,因此品酒大师说:“Romanee Conti是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。

【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的
不知名的小草。

【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的
Romanee Cont的葡萄园,四周的花朵如此繁盛,不知这美酒的滋味中,是否有几分花儿的味道。

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而我更爱的,是这法国夏日无处不在的蔷薇。

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它们只是静静地开满一墙,但是夏日的几分燥热,就没了踪影。

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【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的
Romanee Cont村不远,有一个叫做L' OR DES VALOIS 的地方,这里,我第一次看到传说中狗找黑松露的场景。

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一直以为法国的黑松露,都是从猪嘴里挖出来的,原来在勃艮第,当地人更擅长用狗来寻找黑松露,这只看起来毫不起眼的小黑狗,不多时便嗅出了“宝藏”,这只狗,简直就是一台印钞机啊!【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的

【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的
主人很是“慷慨”地请我们品尝黑松露,说得详细一点,就是小到几乎看不到的那些点缀着的小黑点儿,就是松露了 【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的

【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的
再三要求,主人犹豫不决地端出一篮子黑松露,黑漆漆的小屋刹那间蓬壁生辉,那般醇厚的香味啊!!
再多说一句,拍照的时候,主人的眼神儿那叫一个寸步不离,呵呵。【法国勃艮第】光辉的美味的悠然的
 
 

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