泡面黄金虾球
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在新学期到来的前几天,我跟小雨每天都有这样的一场对话。我:小雨你想坐接送车,还是在幼儿园吃饭。小雨:我不要坐车,也不要跟老师一起吃饭。如果再跟她多罗嗦一会,小雨就会闹脾气。我耐心的跟她说明了为什么需要坐接送车或者在幼儿园吃饭的理由,小雨不但听不进去,反而让抵触情绪更加高涨,让我挫败不己。经过好几天的温和对话,到没有个结果的情况下,我直接给报了小雨中午在校吃饭。
没有经过小雨的同意直接给报了,其实我有点心虚。挺怕她会哭闹和埋怨。不过老师说小雨这两天在校的状况挺好,表现的挺积极,没有不良的情况出现。这让我放心不少。可能是因为暑假在家这两个月,对小雨来说是有点无聊,所以见到同学就不再无聊了吧。
趁今天中午吃饭的时间,给小雨做了个点心。泡面黄金虾球。据我今天做这个点心的经验总结有,虾可以多肉一定不能多,不然整个会太硬,不够柔软。还有就是在炸的时候油要多点,这样炸起来不容易沾锅,颜色也会更纯净漂亮!
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把虾肉和瘦肉切块,然后用九阳的原汁机榨成泥。肉有点多了。
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腌个半小时就好了,腌的时候要加点胡椒粉。
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泡面,不要买油炸过的那种。油炸过的再炸就不好吃了。
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把泡面碾碎点,我这碾的不够碎!碾碎点容易粘在肉球上面。
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抓一坨肉泥,放在泡面上,全部沾上碎泡面,然后爱搓成圆的扁的都随你哈。
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看我这一个个搓的还算可以吧。
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下油锅炸喽。我这油放的有点少,一直不停的翻转,还是有点焦。但总体还是可以的。
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看这炸出来的,金黄金黄的多漂亮。馋嘴了有木有!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif
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看这里面有点干。就是肉放多了,虾仁放少了。不怕油腻的可以用五花肉代替瘦肉哈。唔,这想法不错,下次就用五花肉啦!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif

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