http://s9/mw690/48d20285hcdab348eb918&690

怀孕后，我没有自己动手炒过菜，闻不了炒菜的那种油烟味，孕早期时连厨房都不进，总闻着厨房里有一种不喜欢的味道……妈妈过来照顾我的时候，给我做我喜欢吃的家乡菜，妈妈回家后，晚餐一直都是老公回来给我做。

老公现在会变着花样的给我做菜了，一开始时，他总是逮着我喜欢吃的菜一直做一直做，直到我吃腻了为止http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

不过，话说这爱吃也不是啥好事呀，现在孕期过半，23W整，我这体重增加了将近10公斤，行动缓慢，老公还总担心我营养不够，时不时的做点鸡汤，鱼汤，海参粥啥的给我补，呃……我这都快胖成球了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif想想肚子里的小家伙，算了，我忍，等生完孩子再减肥吧！

这周老公做了素炒茼蒿，干煸豆角，炒豆角丝，爆炒口蘑，都很好吃。这个口蘑，我以前吃的少，总觉得像香菇似的，所以总有一种抗拒，不爱吃。直到老公端上桌来，尝了一口后，才发现味道其实很鲜美的说http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

下面就给大家介绍一下，这道好吃又简单好做的营养菜——爆炒口蘑。

http://s7/mw690/48d20285hcdaad356b146&690

市场上买的新鲜口蘑。看起来有一大包，其实炒出来很少的一盘，蘑菇炒的时候，会缩水的。

http://s3/mw690/48d20285hcdaad3ee55d2&690

用刀削去根部的土。清水冲洗干净洗净。

http://s14/mw690/48d20285hcdaad468232d&690
    口蘑切片，葱切花，蒜切碎，洗两个红干辣椒。

http://s9/mw690/48d20285hcdaad4fed368&690

不粘锅中放油，油热后，放入葱花，蒜碎，辣椒煸炒。

翻炒几分钟，口蘑中的水分炒出后放入适量耗油，盐，继续翻炒。


http://s16/mw690/48d20285hcdaad58829af&690

翻炒过程中，水分会炒干，稍微放点水炒至口蘑熟透，放入鸡精即可出锅。

http://s9/mw690/48d20285hcdaad5e3dd68&690

滑嫩可口的口蘑，保证你吃了还想吃。

口蘑的营养价值很高：

1. 含微量元素硒是良好的补硒食品，能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；

2．口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；

3．口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。