[转载]如此,已是甚好(青青子衿的博客)

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我们这里风控没有爱心物资了!
连续工作4周后的第一个休息日,急急把落下的食事补上,及至晚上躺下,方觉一整天打了鸡血般的奋战,直把自己折腾惨了。
早起采买了N多食材,再徒步拎回家。早餐前在小区里排队测酸酸,然后便手脑不停的忙起厨事——
上午依计划蒸出第三版的菜头粿(萝卜糕)。某人和阿芬建议我来一次素颜版的,入耳,且试。
话说潮汕 传统的菜头粿便是以萝卜丝+米粉搅拌蒸出。原为顺应“物食原味”,结果产品寡淡无味差强人意,诚如黄小某云:那么多佐料怎么可能白下?秉着节约的原则,留着慢慢咽吧。
前几天本地有一家包子店推出加大号的包子,阿琦去帮衬时拍下“包谱”发给我,“猪肠酸菜 包”竟高挂包谱头牌,真够脑洞大开哈。
深受启发,爱折腾的某大妈也想 推陈出新,决定以家里现有的食材推出一款鹿茸菌猪肉包。刷完中午的碗,便接续早上做粿的劲头,切食材,腌肉肉,为下午蒸包子做准备。
局部疯控第一天,跟风抢了两斤多五花肉,25元/斤眉头不带皱的——须知手慢无,早上便解冻出肉肉,用作包子馅的主角。
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我切切切,我捏捏捏,鼓捣出20+个包子,出产品后洗涮完家伙,又到了准备晚餐的时间。
晚餐吃鸡肉火锅,早上买了一只鸡,想想嗷嗷待哺的一家三代,又多加了一个鸡腿。除了白菜和生菜,又搭配了豆干豆皮,做包子剩下的一把鹿茸菌和香菇也一并下锅,黑木耳和黄花菜各泡了一把,俩玉米切段, 外加芹菜红枣姜片辣椒等佐料映衬,于是便有了一锅子的热气腾腾五颜六色。
吃火锅貌似不用站灶前各种炒各种炖,但食材丰富了,备餐也很费工夫。
年龄渐长,对生活 愈发认真,一家三代的餐食从不马虎潦草,所以这腰圆膀粗的收获并不是毫无由来。
吃饱喝足,让我倍儿享受的 依旧是读博写博。
博友“风中的树” 在她新更的博文里写到:
很平实的文字,却把个读的人同理得点头如捣蒜。皆难,皆不易,不给自己高要求,就这么感恩的虚度每一个今天,如此,已是甚好。
原文地址:如此,已是甚好(青青子衿的博客)作者:青青子衿
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能静下心来写字,能迈出家门跑步,能用午休的时间健身,虽然因为代谢慢下来,身材越来越臃肿,但至少比同龄人的身材还是好了不少,该满足的。是该好好对待自己,让心有一个安然舒坦的空间。
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