炎炎夏季，闷热难耐，汗出不畅，食欲不振，神疲乏力，相信不少人在夏季都有类似症状，这会不会是“湿”在作怪？饮食调理有用吗？今天我们要讨论有关夏季如何做好祛湿养生的话题。

　　夏季为何要祛湿养生？

　　夏季，除了骄阳似火，在许多地方还有连绵的阴雨和台风。闷热潮湿，阴雨连绵，或久居卑湿之地，或涉水作业，或汗出沾衣，更容易感受湿邪变生疾病；或因夏季饮食不注意，过度进食生冷或误食发霉变质的食物,损伤脾胃导致湿邪内生。“因时制宜”是中医重要的养生诊疗思想。中医学认为天人相应，自然界的季节变化直接影响人类的生活和健康，大自然将丰富的四季变化赋予人类，同样在养生方面也应遵循规律。

　　“湿”对健康会造成哪些影响？

　　在中医理论中，脾脏有运化水谷和水液的功能，还能够向上向外输布营养精微物质，并且协助管理气血的生成和统摄，然而它却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出，脾喜燥而恶湿。打一个比方来说，好似一个机器枢纽位于人体中部，如果潮湿生锈便不能正常工作了。

　　那么，“湿”会造成哪些常见的表现呢？湿阻最常见全身乏力、肢体困重、胸闷腹满、口淡、胃口不佳、腹泻便溏、小便不利、水肿、舌苔厚腻等表现。由于五脏六腑密切相关，牵一发而动全身，因此脾脏被湿所困，还可以引起体内各大系统的病变，临床表现因人而异。

　　夏季怎样防“湿”？

　　1.少开空调

　　适当调高空调温度，不过量食用生冷的食物。许多人到了夏天离不开空调，喜欢把温度调得非常低；或者吃常温的西瓜觉得不过瘾，放进冰箱冰一冰才大快朵颐。然而，相对于正常的四季循环来说，过低温度的空调环境是违背时令节气的，进食过于生冷的食物容易使湿邪停滞。

　　中医认为湿性属水，水属于阴，因此湿为阴邪，容易耗伤人体阳气，尤其是脾阳。养生者必敬顺天时，《内经》说：“春夏养阳”。这句话的意思指的是，春夏时节，万物生机勃发生长茂盛，是阳气充旺生发的表现；夜晚渐短、阳气渐长而阴气渐消,相应万物进入生、长阶段。我们人类养生也应顺时顺应阳气的生发宣泄，该出汗时就应当出汗。

　　2.饮食调节

　　总的来说，夏季是阳气旺盛生长的季节, 饮食摄养宜清淡，忌油腻，多食营养丰富的蔬菜、瓜果之品，同时注意“夏不欲穷凉”，不能过食生冷以防耗伐生发之阳，从而做了“湿”的帮手。

　　在平常的食物中，有一些具有健脾利湿作用，举例如下。山药：味甘，性平，归脾、肺、肾经。功效益气养阴，补肺脾肾，固精止带。可以用于脾胃虚弱，能够补肺脾肾三脏。脾虚食少，体倦便溏及妇女带下，儿童消化不良腹泻等皆可运用。

　　白扁豆：味甘，性微温。归脾、胃经。功效健脾、化湿、消暑。可以用于脾虚湿盛，运化失常而导致的食少便溏，白带增多等。

　　薏苡仁：味甘，性淡、微寒，归脾、胃、肺经。功效利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。可以用于小便不利、水肿、脾虚泄泻等。

　　冬瓜皮：味甘，性微寒，归肺、小肠经。功效利水消肿，可以用于水肿、小便不利等体内水液代谢不利的疾病。

　　玉米须：味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿，利湿退黄。同样可以疏利小便，达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。

　　赤小豆：味甘酸, 性平，入心、脾、肾、小肠经。功效利水除湿, 通乳, 解毒排脓。

　　绿豆：味甘，性寒，归心、胃经，功效清热、消暑、利水、解毒。能够用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。

　　3.合理食疗、合理养生

　　最近网上“红豆加薏米是祛湿利器”的说法十分热门。通常意义上把赤豆、赤小豆、红小豆指为同一物品，薏苡仁是一味常用的中药和食物，两者合用，具有健脾除湿、利水消肿的作用。夏季食用，确能对除湿防湿起到有益作用。但食疗的同时必须注意生活方式，否则恐怕事倍功半。

　　需要注意的是，无论多么好的具有食疗作用的食物，均不宜一味偏颇地过量食用。以红豆和薏米为例，虽然均有较好的健脾利湿作用，但这两样食物均有较高的碳水化合物含量，如对糖尿病患者来说，过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢的紊乱；而大枣含糖量比较高，糖尿病人也不适宜过多食用。

　　另外，有些以“湿热”表现为主的朋友，如见心烦口渴、小便黄赤等，还是应该以清化湿热为主，红豆薏米并非合适。还有，如绿豆、冬瓜皮等品，性寒凉，脾胃有寒的人就不适宜吃。

　　虽然夏季容易出现“湿”重，但每个人体质不同，并非每个人都会为“湿”所困。如果体内并无湿阻，却“跟风”大量食用利水渗湿的食物和药物，则会加重体内气血津液和阴阳的失衡，导致身体的不适。

　　因此，合理饮食以及合理养生，不跟风不过度，才是正确的养生态度，符合“中道”。《内经》中“中庸”贯穿了整个养生思想，要求“有节”、“有常”、“不妄”，要求一切都在一个适度的范围内，这也体现了中医讲究“以平为期”的养生理念。