加载中…著名主持人阿彦 健康生活方式摆脱亚健康（上）
(2014-08-25 17:27:30)
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健康美食 |
分类： 杂志精选 |
本期《问健康画报》特邀上海交通大学医学院营养系蔡美琴教授，上海女医师协会会长，资深儿科医生孙斌，对弈鼎苑行政副总厨阿东师傅。繁忙工作之余如何照顾孩子？如何逃脱肥胖噩梦？这一些共性的问题，就让他们来为您解答。
阿彦
1992年起，在东方广播电台历任名牌节目《天天点播》、《Hi-Fi金碟》、《三至五流行世界》、《索尼双十佳》及《音乐早餐》等节目的主持人，集设计节目和采编播于一身，成为最受听众欢迎的节目主持人之一，为中国大陆第一代专职的音乐电视节目主持人及撰稿人。
营养师：蔡美琴
上海交通大学医学院营养系教授
资深儿科专家：孙斌
上海女医师协会会长
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健康问答
问:平时的生活作息是怎样的？阿彦：工作日一般晚上12点下班，到家1点，2点睡觉，8或9点起床。睡眠时间基本保持在6至8小时。不过一般比较嗜睡，基本没有声音的情况下就很容易睡着。但是工作状态下一定不会。
问：在忙碌的工作中，自己的早餐、中餐、晚餐都是如何解决的？通常吃什么？
阿彦：早餐是一定要吃的，我基本不吃早餐绝不会出门。午餐一般都自己带，一般吃午饭的时间都会与其他时间冲突，所以都是一边做别的事，一边把午餐解决。晚饭一定回家吃，因为这是唯一与孩子相处的时光。另外，我是绝对不吃夜宵的。
问：家庭中吃红肉多还是白肉多？
阿彦：我和儿子比较喜欢红肉，太太和女儿比较喜欢河鲜海鲜。我和儿子对河鲜海鲜（尤其是海鲜）过敏。
问：家庭中一般吃哪些水果？
阿彦：我们每个人都有自己喜欢的水果，所以家里基本保证苹果、橙子、香蕉这三种。我比较爱吃香蕉，女儿喜欢吃苹果，儿子只要味道不重，不太甜都吃。另外，女儿很爱樱桃。到了时令的时候，我也会在家补充一点时令的水果，因为我个
人比较喜欢囤货。
问：除了正餐，会有零食加入吗？主要的零食是哪些？
阿彦：我们家里的人个子都偏大，可能会有一些心血管的问题，所以家里会备一些坚果。
问：一般运动的频率是怎样的？喜欢什么运动？
阿彦：我一般不运动。第一没有时间，第二，我的左膝盖有滑膜受损，医生也不建议我做诸如跑步之类的运动。
问：觉得自己哪里最不健康？
阿彦：首先我是平脚板，走路时间长会累，再加上膝盖的问题，所以一般开车出行。其次，我的身体不能接受很快的温差变化，很容易感冒。还有就是我有三高，但是控制得还是比较好的。
营养师建议：饮食平衡
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家庭成员介绍
父亲：阿彦 年龄：48 职业：主持人母亲：潘敏娟 年龄：34 职业：全职太太
儿子：戚以诺 年龄：17 职业：学生
女儿：戚以恩 年龄：8 职业：学生
在阿彦的家庭里，虽然食物多样化，但是口味偏差太大，而从营养学角度上来说，食物种类多，饮食平衡才能营养均衡。在阿彦的家庭中，也有社会的很多共性问题，比如繁忙。蔡教授调查显示，处于这样家庭中的成员很容易忽视早餐，或是马虎对待早餐。虽然阿彦对于早餐有一定要求，但是蔡教授还是建议，无论是大人还是孩子，早餐不急不糙，不马虎对待是非常重要的。另外，在阿彦提到的家庭成员体型较为大只的这一现象，蔡教授也表示肥胖是万恶之源。越是繁忙的人越是容易忽视锻炼身体。饮食上不妨清淡一点。脂肪少一点，糖少一点，让体重和体型保持在最健康、理想的状态。
对爸爸的建议
原则：控制体重、勤锻炼、注意饮食清淡。
阿彦由于身体原因，不适合做一些激烈的运动。但蔡教授建议，可以选择一些简单的动作，比如刷牙的时候颠颠脚，简单伸展操，坐着的时候敲敲胆经肝经等都是运动的一种。
久坐容易导致腹部脂肪堆积，很容易导致脂肪肝；心脏都被脂肪包裹了以后，很容易引发心血管疾病，胰岛素分泌产生问题，容易诱发糖尿病。在饮食上，由于阿彦已经人到中年，身体代谢也渐渐慢下来，不可如年轻人一般暴饮暴食，大肉类的食物也要控制摄入。
对妈妈的建议
原则：保养。
这个年龄段的女人有一些很共性的问题，比如必须面对孩子的教育压力，生活压力，家庭压力等。蔡教授建议，女人30岁就要开始保养自己，无论是外貌、身材还是身体状态。这些保养，除了必要的护肤品外，更重要的是生活方式。
饮食注意营养摄入，少油清淡，睡眠上注意固定作息，切勿熬夜，除此之外定时定量的运动除了可以强化心血管意外，对于代谢排毒，维持身材也有很好的效果。
对孩子的建议
原则：培养饮食习惯。
青春期是培养孩子饮食习惯的重要时期。这时候的他们容易受到广告的影响而食用一些不健康食品（碳酸、含乳饮料，煎炸食物）。适量，少量的摄入并不是不允许的，此时的父母必须在其中调解他们的心理状态和饮食习惯，切忌挑食偏食。
另外，现代青少年肥胖频发，很大一部分原因是因为上网，学习，静坐太多，运动太少，从而导致体质较差。如果你要抵抗力高，免疫力上升，必要的运动加上高钙高蛋白的相辅相成，才能健康成长。
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