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茶人谈茶——细细品味茶之韵

(2014-03-25 13:02:46)
标签:

茶人

问健康画报

健康

分类: 杂志精选

2013年12月28日至2014年1月7日,,陈燕飞先生的“茶之书”个人书法创作在上海朱屹瞻艺术馆开展了。此次盛会不仅展现除了陈燕飞先生的书法,还邀请了五位知名茶人,共同展现书法与茶的美妙结合,《问健康画报》对他们进行了专访。

 

茶人谈茶——细细品味茶之韵
Olivia  上海资深茶人

Q:您觉得喝茶对你有什么样的影响?

学茶4年,茶带给我的是一种全新的看待事物的方式,让我在生活与工作中找到一种平衡。在学茶的过程中,渐渐地体会“道”的感觉。就像我现在的人生禁言,“大事不慌乱,小时不轻浮”,就是从学茶的过程中悟出来的。


Q:您觉得哪款茶品性与您最像?

与其说哪款茶与我最像,我倒可以推荐几款我喜欢的茶。前几年我比较喜欢岩茶。它的“岩骨花香”就如同做人既要有风骨,却又美妙。岩茶的香味曼妙多姿,就如同道中,“虽千变万化,但万变不离其宗”的道理。

近年来,我比较喜欢红茶。它是一种最为普及却不普通的茶。她最温柔,不伤胃,对人体也有很多益处,就好比做人,应有红茶般谦逊温和的品质。

在我的眼里茶分为两种,一种是琴棋书画诗酒茶,另一种是茶米油盐酱醋茶。岩茶就是前者,而红茶就如后者。


Q:茶与书法最美妙的结合是怎样的?

书法与茶都是中国文化的最好的体现之一。我在喝茶的时候,茶席上就会印满书法纹样,两者都是历史传承的文化,有着异曲同工之妙。

 

 

茶人谈茶——细细品味茶之韵
赵明红 上海资深茶人

Q:您觉得喝茶对你有什么样的影响?

    喝茶改变了我的生活,而且对生活的态度也发生了变化,变得更美好,更优雅,遇到问题学会停一停、退一步。这样的变化很喜欢


Q您觉得哪款茶品性与您最像?

蒙顶茶,因为它的不张扬,不浓烈,但因内涵物质的丰富让我喝的时候可以慢慢的去体会,很舒服。


Q:茶与书法最美妙的结合是怎样的?

最美妙的地方是他们对我心的改变是一样的,他们都可以让心变的越来越妙,当然不同的心境,对茶及书法的感知也是不一样的。

 

茶人谈茶——细细品味茶之韵
黄玉洁 学习日本小笠原流茶道获得教授资格

Q:茶对您影响最大的是什么?

 

我学习的是日本小笠原流煎茶道。煎茶道传自明末的中国,是禅僧隐元隆琦带到日本的明清式饮茶的遗风。八年前,因为一个机缘,我参加了在上海举办的小笠原流煎茶道茶会,感受到了小笠原流煎茶道的精深文化内涵,并得以管窥煎茶世界对我这样的中国人而言的惊世之美。之后,因为对传统文化的渴望与对这种美的难以忘怀,我开始了拜师学习。

 

通过这些年持续的学与练,我慢慢触摸到了在中国仅存在于文字中的、失落了很久的古典生活文化形态。我大学学习中国文学,非常向往典籍中所描述的中国古代文人吟赏烟霞、充满灵性的生活情趣,煎茶道文化里充满文人雅趣。再现这种古典的雅游生活,对我而言是极大的收获。

在学习的过程中,我体验着美,知道这种美的存在,但还不完全清楚这种美从何而来,以及将去往何处,对此的探寻将成为继续学习的动力。

 

Q:您觉得哪款茶的品性与您最像?

我学习煎茶的目的,似乎正是为了回答这个问题而设。

 

我一直向往古典中国那些有强烈的人文情怀、以强大的内心直面当下的文人所拥有的自由、通达的品性。在小笠原流煎茶的学习中,我们要时时牢记的五戒条为:一、以诚为贵;二、莫求技巧;三、莫夸华美;四、朴实无华亦文雅;五、谦恭自制。

 

在此之中,我发现了塑造内心向往的品性的可能——它们依然优雅存在着,作为那种逝去的生活方式的灵魂,我们也因此才会为一朵花的开放、雪的飘落、夕阳与初月之美而感动。

 

这些我们依然可以凭借本能所感悟和发现的美,让我们隐约感到,似乎存在一个理想意义的完美世界,而我们,却被这完美的世界放逐在外。可以说这是宿命的过错,但为了重新到达理想的完美世界,除了努力修习之外,别无它途。

 

Q:您觉得茶与书法最美妙的结合是怎样的?

最好的对于传统文化的修习,一定会带来同样的感受。这就像与一位过去的老师的相遇,会马上萌生追随他的决心一样。

 

一生中,能有这样一次相遇的机会就已经非常美好了,如果还有机会亲自去学习,那么对美的体验将会升华到另一层面。而这种深层次的感受,如果不认真的进入学习,是无论参加和观摩多少次,都永远无法体验的。

 

茶与书法,在中国文化中都处在这样的审美高度,因而它们最美好的结合,应该是一种并生共行的关系。虽然书法早在汉代就已经确立了在文化审美中的位阶,而茶从物质的层面只是一种饮料或者药物。但是诗人和文人,包括书法家们,从茶之中开拓出的超凡的精神世界,成就了茶在中国文化中一直延续至今、最有价值的部分。

 

本文摘自《问健康杂志》2014年3月刊

 

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