导读：大部分的人吃西瓜时，都会丢弃西瓜子。但实际上西瓜子含有很多营养，像是降低血压、预防心脏疾病、减轻胆固醇等。此外，它的果肉也充满了营养素，如维生素A、B、C和茄红素等，所以食用西瓜非常有益。

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一、食用西瓜的健康好处

1、帮助降低血压

西瓜子富含有瓜氨酸，是一种非必需的氨基酸，它有抗高血压的效果。这种氨基酸不仅降低主动脉的血压，还增强了一氧化氮的释放，可以帮忙控制血压。

2、降低心脏疾病

西瓜子也发挥了保护心脏的作用，因为它们的抗氧化效果，而且是一个强大的血管扩张剂。所以西瓜子可以降低心血管疾病的风险。西瓜子也含有很多营养。

3、减轻胆固醇量

西瓜子富含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸。这些脂肪不仅可以降低坏胆固醇的水平，还可以帮助维持胆固醇的控制。

4、治疗细菌感染

西瓜子含有植物化学物质，是一种有效的抗菌剂，可以帮助对抗细菌感染。这些种子对肺炎克雷伯菌及铜绿假单胞菌非常有效。

5、帮助处理炎症

根据一项研究，西瓜种子的提取物显示可以用来处来水肿及泌尿道的问题。这是因为它含有抗氧化剂和抗炎化合物的关系。

二、西瓜含有的营养物质

1、含有维生素A

西瓜中的维生素A对眼睛非常有帮助，可以预防视力问题。此外，维生素A还能帮助皮肤健康、牙齿坚固。

2、含有维生素B

西瓜中的维生素B群可以帮助产生红血球、发展神经系统、提高免疫力，因此对人体健康非常有益，婴幼儿也非常适合食用。

3、含有维生素C

西瓜是一种富含有维生素C的水果，可以提高免疫力、对抗感染，还可以帮助铁的吸收，可预防发生贫血。

4、含有钙质和锰

西瓜中的钙质和锰都可以帮助骨骼的发展，还可以强化牙齿。此外，钙质还可以预防骨质疏鬆，锰可以维持大脑功能正常运作。

5、富含有茄红素

西瓜中的茄红素是一种抗氧化剂，可以预防癌症、延缓老化。此外，茄红素还可以预防骨质疏鬆症和糖尿病、男性不育。