教你识别法国红酒瓶盖上的意义
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杂谈 |
分类: 优质生活 |
一.颜色的区别
税标的颜色用来区分酒的种类与等级
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Verte |
Vins tranquilles ou mousseux répondant à la définition des vins de qualité produits dans des régions déterminées (VQPRD) qui comprennent, notamment, les appellations d'origine contr?0?0lée (AOC) et les vins délimités de qualité supérieure (VDQS). |
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Bleue |
Les autres vins y compris les boissons fiscalement assimilées au vin (Vin de pays et Vins de table). |
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Orange |
Alcools intermédiaires bénéficiant d’une appellation d’origine contr?0?0lée (Vins spéciaux, Vins doux naturels et Vins de liqueur). |
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Jaune |
Le cognac et l’armagnac. |
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Grise |
Autres produits intermédiaires (ratafia...). |
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Rouge |
Le rhum traditionnel des DOM . |
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Blanche |
Autres alcools. |
绿色 产地限定的静酒与汽酒 包括 原产地命名酒AOC与 优质地区餐酒VDQS
蓝色 包括 地区餐酒VDP 与 日常餐酒 VDT
橙色 类似于甜烧酒
黄色 白兰地 科尼亚克Cognac(俗称干邑)与阿玛尼亚克Armagnac(俗称雅文邑)
灰色 类似于果酒
红色 朗姆酒
白色 其他酒类
二.具体标注
1.中央部分
首先是法兰西共和国République Fran?0?4aise,左边是关税与增值税总局Direction générale des douanes et droits indirects的缩写 (D.G.D.D.I.),右边是该酒容量75cl。正中央的是一个名叫Marianne(玛丽安)的女人头像,玛丽安头像是法兰西共和国的象征。
法国政府标志中央的玛丽安头像,可以在法国警察局见到此标志。
2.外圈的数字与字母
外圈一般由数字+字母+数字组成
(1).开头的2位数字代表产地所在省的序号 例如33代表Gironde(吉龙德省,首府波尔多)
(2).字母代表装瓶方的称号:
R标志着该酒从葡萄的收获到最后的灌瓶,都是在此酒庄内完成(与酒标上的Mis en bouteille au Ch?0?9teau的含义相同),有时出现在瓶盖上的会是 R或者RE或者全称RECOLTANT,其意义都是相同的。
N表示酒商从酒庄收购罐装葡萄酒然后装瓶。有时可见到N或者NR。
E表示从葡萄园收购葡萄汁然后进行酿造最后装瓶。很多R类的酒由于各种原因也会贴上E的标签,此处较复杂,不再详述,毕竟这只是一个已付税的标识,如果想要真正研究酒的出处可以查看酒标。
(3).第二部分的数字为允许装瓶的管理许可号码
三.作用
由于法国葡萄酒种类繁多,很多法国人也无从下手。比如有些人选择R或者E来保证葡萄酒的基本质量,再根据自己的喜好从酒标上的细节来选择。或者有些酒的酒标标注并不是太明确,只有通过税标来了解酒的来源以便选择。甚至有人只购买R类的酒饮用。

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