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谷妈幸福煲汤冬瓜干贝排骨汤美食 |
分类: 家常小炒 |
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【GUMA】
好久没看电视了我,
今天趁俩小盆友午休的时候,
我一个人在坐沙发上休闲,
只差这冰淇淋的图片拍得太难看了,
不然也贴上来与大家分享,
我说过了,分享是件很快乐的事http://cnc.qzs.qq.com/qzone/em/e113.gif
哦~~刚要说的是看电视,又扯了这么多http://cnc.qzs.qq.com/qzone/em/e127.gif
年纪越大人可能就会越啰嗦~~
一打开电视,看的是歧什么兄弟来着,
反正女主角讲了这样一段话我听着了,
“女人事业做得再成功也没用,
女人最大的事业是能找到一个好男人,
能找到一个疼她爱她的人,
是一个能像座山随时后退都能靠得住的男人。”
我也不说了,很多时候都是冥冥之中有注定的啦。
我最近真是被打鸡血了,
一个晚上下来,除了要整理家务,
还要烤个明天早上吃的蛋糕,
洗澡之后还要给俩小盆友讲故事,
讲完故事安抚他们入睡,
他们入睡之后,我还能坐在这里,
我太神了我http://cnc.qzs.qq.com/qzone/em/e123.gif
不过能者多劳,趁我有如此激情的时候多做点,
没激情的时候少做点哈。
今天中午煲了冬瓜干贝排骨汤,
冬瓜和干贝都是黄先生的菜,
也好,冬瓜有清热解暑、利水消肿、美容减肥之功效,
哈哈,两者都非常适合燥热又肥胖的黄先生。
使煲好的汤汁非常清澈,
加入干贝也会使汤汁更鲜美,
所以在炎热的夏季,这绝对是清爽开胃的营养靓汤哈。
做法:
1.锅里倒冷水和排骨,煮出血沫捞出。
2.捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份。
3.将排骨放入炖锅,加入生姜、加入足量的开水。
4.炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时。
5.加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软。
6.最后加入枸杞、调味即可。
1.炖汤时,水要一次性加足。
2.最后调味的时候先尝下味道,因为干贝本身就会咸,
所以在加盐巴之前都尝下味道,我非常喜欢原汁原味,
干贝我直接冲洗下锅,没有经过浸泡,所以汤汁我基本上没加盐和味精,这样对孩子也好。
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哈哈~基本上是零技术零失败的活儿,大家都会干哈http://cnc.qzs.qq.com/qzone/em/e120.gif