寒冬来临之前，请允许我来为你暖暖胃—薏仁山药排骨汤_谷妈的小时光

【GUMA】
一直告诉自己，
要平和、要善良、要包容、要美好。
可是，每次问题找上身的时候，
还是会有坏脾气、会痛苦，
而争吵、纠结、愤怒都是我的荼毒。
也不想这样阳光明媚的日子，
把自己藏在小小的屋子里。
于是，背上背包带着我的小人儿，
一路狂奔.........
这样，快乐好像一下子又回来了。

傍晚回家，
为爱的人熬上一锅汤，
趁着寒冬还没来临之前，
温暖了彼此的心，
也暖了各自的胃。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

http://s2/mw690/9e788789hcdd2de2c74d1&690

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。而山药的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏，但是“不可貌相”，作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、维生素Ｅ、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。更值得一提的是，山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。

而薏仁也有健脾益胃利消化吸收，加之山药排骨一起熬煮，可以使味道更浓郁，汤汁更醇白，这样的一碗，不管男女老少都适合哦，所以冬季来临之前，全家人围着喝碗暖暖的汤，贴贴飚哦~~

http://s15/mw690/9e788789hcdd2e26a7a3e&690

【薏仁山药排骨汤】
材料：排骨500克、山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。
http://s13/mw690/9e788789hcdd2e61c9dec&690
做法：
1.准备所有材料。
2.上药切滚刀状泡盐水里备用。
3.锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净.
4.薏仁提前用冷水泡30分钟。
5.排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
6.开中火炖30小时间。
7.加入山药炖10分钟。
8.加入红枣。
9.5分钟加入适量盐巴味精调味即可。

http://s5/mw690/9e788789h7afb7d0f1f24&690

小贴士：
1.炖汤前先将排骨焯水，可以去除腥味和防止汤色混浊。
2.炖汤时用冷水可以使排骨中的蛋白质充分地溶解到汤里。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：宠爱自己—糖醋大排

后一篇：我是又懒又馋的妈妈—蒜香锥栗

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正