实验八  乙醇结构式的测定 实验与教学研究

【实验目的】

1.掌握CH3CH2OH结构式定量测定实验的成功关键，学会其测定的实验技能。

2.通过CH3CH2OH结构式测定的探究性实验，训练科学探究方法，提高科学探究能力。

3.学习和探讨组织中学生进行探究性学生实验的教学方法。

4.改进与设计最佳的实验装置。

【实验教学研究内容】    

1.测定CH3CH2OH的结构式。

2.组织中学生进行CH3CH2OH结构式测定的探究性实验的教法。

【实验教学研究步骤】

1.课前资料收集和研究方案的初步设计

(1)思考与讨论

①已知CH3CH2OH的化学式C2H6O，它的结构式可能有几种，设计实验来探究它的结构?

②除了用Na与CH3CH2OH进行定量反应来测定CH3CH2OH结构式之外，还有什么更好的办法?

③在用Na与CH3CH2OH反应测定CH3CH2OH结构的实验中，关键的或比较难以解决的问题是什么?如何解决这些问题?

④采取什么措施促使CH3CH2OH与Na反应? 生成的H2收集完全?

⑤组织中学生进行该实验探究活动，探究的基本程序包括哪几个环节? 如何组织?

(2)阅读与资料收集

① 阅读相应的教材内容，明确本实验探究的教学功能。

② 查阅更多文献，总结各种实验装置、操作方法、结果处理的共同特点、优点和缺点，从中获得实验设计的启示。

③ 查阅有关探究式教学和组织中学生进行自主性实验研究的资料，从中获取教学指导思想和实施策略。

(3)实验研究方案的设计

① 设计Na与CH3CH2OH反应测定CH3CH2OH结构式的实验方案．设计的方案应重点解决两个问题：①实验装置能有效地收集并测量反应所产生的H2；②CH3CH2OH反应的彻底性。

② 抛开“用Na与CH3CH2OH反应来进行测定”这一思路的束缚，设想是否有其他的测定方法，如果有，论证所采用方法的可行性。

(4)实验教学研究方案的设计

  设计组织中学生以“问题——假设——实验事实”基本过程的学生实验探究活动的教学方案。

2.实验研究

(1)实验研究方案的介绍和评析

① 方案介绍：由2～3位学生分别介绍自己所设计研究方案的形成过程、实施步骤、操作要领和创新之处。

  ② 方案评析：对所介绍的方案进行评析，就某些实验设计的关键问题如H2收集的完全性，CH3CH2OH反应的彻底性，进行提问、对话，以使实验方案更可行、更具有创新性。

  ③ 方案的自我修整：根据讨论、分析的结果，各自对自己原先设计的方案进行适当修整。

(2)实验探究

按照修订后的实验方案，分组进行实验探究，实验过程中应注意：

  ① 检查好气密性；

  ② 慢慢滴加CH3CH2OH；

  ③ CH3CH2OH应完全反应

  ④ H2完全收集。

3.实验教学研究

由2～3位学生分别以说课的形式，介绍他们组织中学生开展此探究性学生实验的教学方案。组织评议，评议应围绕探究性学生实验基本过程的组织情况进行，看其是否体现了教师引导，学生自主探究获得结论，看其是否体现了对学生科学探究方法的培养。

4.实验教学研究总结

(1)教师总结发言，布置新的实验教学研究任务。

(2)课后结合实验报告重点总结如下内容：

①CH3CH20H结构式定量测验的实验结果及其误差分析；

②科学探究方法的基本程序；

③组织中学生进行探究性学生实验的教学策略；

④本次实验探究的不足之处及其他创新性想法。