春季调节价肠道小常识

有许多适合在春季食用的时令蔬菜，它们在这时营养最丰富，果实最饱满。上海首源就为大家推荐几种在这个阳光灿烂的季节食用的蔬果，帮助人体调节肠道，预防疾病。

　　自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。根据春季春阳升发、乍暖还凉的特点，不但要合理地调整饮食，还可有目的地选择一些特别适合在春季食用的食物。

　　樱桃素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁（铁食品）的含量尤为突出，超过柑桔、梨和苹果（苹果食品）20倍以上，居水果（水果食品）首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。须注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。

　　韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。由于韭菜不易消化（消化食品），故一次不应吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜（蔬菜食品），但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙（钙食品）和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　葱、姜、蒜

　　葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。

健康的身体离不开五谷杂粮，俗话说“病从口入”，坚持注意饮食健康是养生的最本质因素。每个人都希望拥有健康的身体，那么就从现在做起，上海首源根据各个年龄阶段的特点，为各阶段人群量身打造不同的优质营养健康品。在此请大家停下脚步进入本店参观一下：http://021118.taobao.com