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自然笔记:认识八月炸

(2017-07-31 06:37:02)
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杂谈

​叶木通 有的地方叫“番瓜”,也有叫“八月炸”,很甜就是籽太多了。 木通“银铃”,一个很好的常绿藤本,可以爬5-6米,既能观花赏藤还能吃果。 5月开花,果实如香肠。适合用于栅栏、凉亭、棚架、拱门和其他支撑物的绿化,也可以种在乔木旁,让它攀附其上。 ​

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三叶木通(ミツバアケビ?三葉木通、Akebia trifoliata)的花是很浓的紫红色,相比之下,原种木通(アケビ?木通、A. quinata)的花则是很浅的紫色。

市场上卖的木通果基本上都是三叶木通,果实比其他种大而甜,主要品种有紫水晶、樱贝、鹰紫等。日本的主要产地是东北的山形县,以前我曾发过在超市买的山形产木通的照片。

木通属的花是雌雄同株异花,形状很特别。

雄花在花序前端,数量很多,和花瓣(花萼)相比,花蕊很醒目,像桔瓣似的挤一起,整个样子则像挂满果实的香蕉果穗。花序基部则有1~2朵雌花,雌花的花蕊也很奇特,就像一些肉质的小圆筒,集中在花朵中心,呈放射状排列。这些小圆筒顶端亮晶晶的,带有有甜味的粘性液体,用以吸引昆虫。

成功授粉的雌蕊会长成果实,到了初秋果实成熟后,果皮会沿着腹缝线整个裂开,露出里面的种子和果肉,就像大大地打了一个哈欠,这也是日语名称アケビ的由来。

除了原种木通和三叶木通之外,还有一种两者杂交的五叶木通(ゴヨウアケビ?五葉木通、A. x pentaphylla)。因为木通具有自交不亲合性,因此必须混植不同品种,通常是三叶木通和原种木通,所以五叶木通也很常见。

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