早期(孵化1-4天)，内部器官发育阶段；

第1天，中胚层进入暗区，在胚盘的边缘出现许多红点，称“血岛”。照蛋时蛋黄表面出现一颗稍透亮的圆点，俗称“鱼眼珠”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214440807.jpg

第2天，各种胎膜相继形成，胚胎头部开始从胚盘分离出来，照蛋时，可见卵黄囊的血管区形状很像樱桃，俗称“樱桃珠”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/201212221453161.jpg

第 3天，鼻、腿、翅开始形成，胚胎开始转为左侧下卧，循环系统迅速增长。照蛋时可见胚胎及伸展的卵黄囊血管，形状似一只蚊子，俗称“蚊虫珠”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214714643.jpg

第4天，舌开始形成，机体的器官都已出现，卵黄囊血管包围蛋黄达1/3，胚胎和蛋黄分离，胚胎头部明显增大。胚胎与卵黄囊的血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/201212221482533.jpg

中期(孵化5-15天)，外部器官发育阶段：

第5天，生殖器官开始分化，出现了两性的区别，心脏完全形成，眼的色素大量沉积，照蛋时可明显看到黑色的眼点，俗称“单珠”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214824929.jpg

第6天，尿囊达到蛋壳膜内表面，卵黄囊分布在蛋黄表面的1/2以上，蛋黄的水分达到最大的重量，照蛋时可见头部及增大的躯干部呈两个小圆团，俗称“双珠”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214845308.jpg

第7天，胚胎出现鸟类特征，肉眼可分辨机体的各个器官，照蛋时不易看清羊水中的胚胎，俗称“沉”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/201212221495371.jpg

第8天，羽毛开始发生，上下喙可以明显分出，右侧卵巢开始退化，四肢完全形成，腹腔愈合照蛋时，正面可见胚胎在羊水中浮动，俗称“浮”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214929225.jpg

第9天，喙伸长并弯曲，鼻孔明显，眼睑已达虹膜，翼和后肢已具有鸟类特征。胚胎全身被覆羽乳头，内部器官已发育良好，肾脏上方的性腺已可明显区分出雌雄。照蛋时，背面尿囊血管伸展越出卵黄囊，俗称“窜筋”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141017953.jpg

第10天，腿部鳞片和趾开始形成，尿囊在蛋的锐端合拢。 照蛋时，整个胚蛋除气室外都布满了血管，俗称“合拢”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141042770.jpg

第11天，背部出现绒毛，冠出现锯齿状，尿囊液达最大量。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214115391.jpg

第12天，身体覆盖绒羽，肾脏、肠开始有功能，开始用喙吞食蛋白，蛋白大部分已被吸收到羊膜腔中，从原来占蛋重的60%减少至19%左右。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141131946.jpg

第13天，身体和头部大部分覆盖绒毛，胫出现鳞片，照蛋时，蛋小头发亮部分随胚龄增加而少。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141152444.jpg

第14天，胚胎发生转动而同蛋的长轴平行，其头部通常朝向蛋的大头。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/2012122214128548.jpg

第15天，翅已形成，体内的大部分器官大体上都已形成。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141225955.jpg

后期(孵化16-19天)，胚胎的生长阶段：

第16天，冠和肉髯明显，蛋白几乎全被吸收到羊膜腔中。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141247174.jpg

第17天，肺血管形成，但尚无血液循环，亦未开始肺呼吸。羊水和尿囊也开始减少，蛋白全部进入羊膜腔。照蛋时，小头看不到透明的部分，俗称“封门”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141315865.jpg

第18天，羊水、尿囊液明显减少，头弯曲在右翼下，眼开始睁开，胚胎转身，喙朝向气室， 照蛋时可以看到气室向一侧倾斜，俗称“斜口”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141343496.jpg

第19天，卵黄囊收缩，连同蛋黄一起缩入腹腔内，喙进入气室，开始肺呼吸。照蛋时，可见气室中翅与喙的黑影闪动，俗称“闪毛”。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141413143.jpg

第20天，卵黄囊已完全吸收到体腔，脐部开始封闭，尿囊血管退化。雏鸡开始大批啄壳，20.5天大量出雏。颈部破壳肌在孵出后8天萎缩，破壳齿也自行脱落。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141442614.jpg

第21天，出壳。http://www.fuhuafuhua.com/UploadFiles/20121222141520676.jpg

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