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竹笋鸡丝

(2015-08-20 15:28:23)
标签:

美食

健康

分类: 家常味道
Step 1:
手指段那么长的葱葱——切丝
5瓣蒜蒜——切碎
Duang!要想菜的味道好,蒜可是必不可少哦!

http://s10/original/002ThMBvzy6UMx3FghP59&690

Step 2:主菜+配菜
青笋(超市买的袋装)——清水浸泡除掉味道——切段
鸡丝(买的整只烤鸡,撕下切丝)
木耳6朵泡发
西红柿1个切块
魔芋丝(超市买滴)

http://s5/original/002ThMBvzy6UMx5DNoEb4&690

Step 3:
锅里倒油,炒香葱和蒜(中火哦,火大会炒焦的;油量在够炒葱蒜的同时有一点点富余就可以啦~)
把所有的食材倒进锅里大火翻炒,过一会竹笋和西红柿就会出汁
放入酱油一勺,蚝油三勺,翻炒均匀
盖上锅盖中火焖3——5分钟

http://s12/original/002ThMBvzy6UMx6xzuj1b&690


(出汁不够多的话可以添一点点水)
http://s8/original/002ThMBvzy6UMx7TxgH27&690

Step 4:
闻到香味后,放盐,大火收汁

http://s9/original/002ThMBvzy6UMx93q2I68&690

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