广西南宁建政路精品美食攻略——亲尝后良心推荐

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在广西南宁,说到小吃美食,大家的脑海中第一个蹦出来的肯定是中山路美食街,博主刚到南宁时候也只知道赫赫有名的中山路美食街。后来听到坊间传闻这么一句话:中山路是外地人来邕的必吃圣地,建政路则是南宁本地人的美食天堂。
建政路美食街一般指的是建政路南一里(如下图)
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(图上标注的红色线条的就是美食街)
建政路南一里有一段路白天是菜市,晚上才有小吃摊,所以一般都是晚上才去,晚餐和夜宵一并解决了!
1.老牌唐家卷筒粉
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很不起眼的店家,店面不大,但是每次去都是很多人,排长队,卷筒粉的种类有肉粉、杂粉、蛋粉等随你选择,现买现做。在排队的过程中你便可以欣赏卷筒粉的制作过程:舀一勺米浆到蒸板平摊开,盖上蒸盖焖1分钟左右,用一根竹片将蒸好的粉皮挑至案台,加入肉末、头菜、豆角、玉米等,卷起来就成了卷筒粉。吃卷筒粉,蘸料是必不可少的,诸如酸梅酱、番茄酱、辣椒酱、黄皮酱应有尽有,最是喜欢他家的酸梅酱,特别腌制的酸梅酱酸中带微甜,很开胃,要上一碟杂粉,晶莹剔透的粉皮裹着馅料,油油的煞是好看,令人很有食欲,淋上酸梅酱,那绝对是最佳的美味。
2.旺旺凉拌菜
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凉拌菜在超市也很常见,但是超市的凉拌菜不是太过咸就是油很大,旺旺凉拌菜非常爽口!品种很多,而且价格都一样,可以根据自己的喜好来挑选。
3.葛师傅飘香花甲螺
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用锡纸包着花甲和粉丝烤熟,做法新颖,汤汁鲜美花甲嫩滑,粉丝免费加,葛师傅家的辣椒“辣嘴不辣胃”,吃完了胃也不会不舒服,没有灼烧感。
4.陈仔秋刀鱼
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统一的餐车烤炉设计,很显眼。烤秋刀鱼散发出的阵阵香气,绝对会让你“食指大动”,烤好的秋刀鱼,看上去金灿灿的,涂抹番茄酱,撒上香料、辣椒粉,再取出一颗越南小柠檬,挤出柠檬汁滴于秋刀鱼上,闻着都令人食欲大增啊,柠檬的清爽,鱼的鲜甜,结实的肉质,吃一口绝对会让你停不下来!
5.百味凤爪
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就在吸客的对面摆摊,在建政路的百味凤爪卖得相当的火爆。据说老板娘每天自己做几百斤的凤爪。从来都不担心卖不完,每天下午三四出来摆摊,七点多卖完了,很受欢迎。据说这些凤爪的味道配方都是老板娘自己研制的,做好成品后批发给别人或者自己卖。注意哦,只有下午三四点才摆摊,只有周末才会早点出来摆。
6.宾阳扣肉
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这家的扣肉很正宗,表皮香脆诱人,里面肉质嫩滑、酸甜可口,据很多老人说这家店的扣肉很正宗,口碑非常好。
7.中山路肥姐油条豆浆
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中山路肥姐的分店,油条是现做的,豆浆配油条是永恒的味道,香甜的豆浆配上酥脆的油条,真是便宜又好吃,百吃不厌。
8.后座烤吧BT辣翅
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嗜辣一族的最爱,这这家店主打的是BT辣翅,有趣的是辣的程度还有星级的,真的想狂辣一番,你可以选择这里,而吃不了辣的朋友,来这家店可能你只能拿着手机玩玩了。
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温州炒螺王进驻南宁多年,在农院路、明秀路都有分店,深受新老顾客喜欢!这家店的螺处理得比较干净,做法讲究。店面的环境比较干净,螺的味道不错,很少有泥沙,而且螺品种很齐全,爆炒的味道香辣鲜爽,特色的螺煲内则配有鸡脚和酸笋。
10.宫廷月亮虾饼
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推荐店里的爆浆起司虾饼,切开炸得酥脆的虾饼,黄色的芝士涌出,鲜嫩的虾仁露出来,吃进嘴里时浓郁的满足感。
还有什么好吃的欢迎大家补充~~~