《泰山金牛山红高粱》之一

《泰山金牛山红高粱》之二

《泰山金牛山红高粱》之三

金牛山坡上有一垄高粱，早熟的饱满的都已经被主人收割，剩下还没有成熟的高粱，成为鸽子和鸟的食物。高粱属于粗粮类，产量不高，但浑身是宝，高粱米可做煎饼、酿酒等，高粱杆穗是做扫埽的好材料，高粱长杆是传统盖房子必备材料。小时候甚至吃过青绿色的高粱杆，有点发甜，但不如玉米杆好吃，这可能是北方的甜甘蔗。。。

【泰山四季】原文地址

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