3月28日下午,首都保健营养美食学会执行会长、赛福凯瑞医学研究院院长王旭峰先生应伊利集团邀请,出席伊利低糖活性乳酸菌饮料“每益添”新闻发布会。在发布会现场旭峰老师告诉大家,我们要减少饮食中额外加入的精制糖的摄入,因为长期多吃糖,会增加龋齿、肥胖、糖尿病、痛风、肾结石等多种疾病的风险,而世界卫生组织建议每日来自糖的能量不宜超过总能量的5%,也就是对于一个每日能量摄取2000千卡的成人来说,最好糖的摄入量不要超过25克。
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美国人一年平均吃糖40公斤,即109克/天,中国人2004年的人均糖消费量为8.4公斤,即23克每天,似乎没有超过25克的限量,但大家不要高兴的过早,因为中国糖的消费两极分化严重,城市居民和农村居民差异较大,而对于城市居民而言,如果早晨起来喝杯甜豆浆、吃几片甜面包、来一盒饼干、中午吃了宫保鸡丁和红烧肉这样的“含糖菜”,下午来瓶甜饮料,晚上再喝碗含糖的八宝粥,那么一天下来,一天吃的糖就会超过90克,而一年下来,吃到肚子里的糖就会超过33公斤。
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过去30年,中国人糖的消费量每年都在增长,《卫生部2012慢性病专家防治共识》指出,中国有3300万高胆固醇血症患者,有9700万糖尿病,1.2亿肥胖症,2亿高血压。这些疾病在中国的爆发式增长,与多吃糖都有千丝万缕的联系。
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如同著名营养专家范志红老师所说:吃这点糖会死吗?至于这么斤斤计较吗?当然不会立即死掉。但是常年累月多吃糖,会增加很多种疾病的发病风险,甚至于会让你过早的离开这个可爱的世界。难道这些理由还不够让你下定决心少吃糖,老老实实做低糖一族吗?
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出席本次发布会的还有首都保健营养美食学会顾问:中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国,首都保健营养美食学会理事申基岗,著名影星杨幂,湖南卫视知名主持人杜海涛,伊利集团执行总裁张以秋、伊利集团酸奶事业部总经理、沃尔玛中国副总裁等嘉宾。
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