3月12-14日，记者随“关注留守儿童健康”专家顾问老师一同来到河南省信阳市郝堂村进行“食育”教育试点校调研，调研分为四个部分：1. 对于学校和村庄的了解。 2. 对于集市蔬菜种类和价格的了解。 3. 对于各种经济条件的家庭的了解。 4. 对于村卫生院的了解。

首先，我们了解到郝堂村隶属于信阳市平桥区五里店办事处，五里店位于信阳市平桥区东部，属信阳城市规划控制区，距市中心仅17.6公里。辖7个村1个居委会，面积68平方公里，总人口2.3万人。郝堂村一共有20.7平方公里，人口2300人，大约600多户，有18个村民小组，留守儿童大概240人左右，去年全村的年人均收入6700元。

其次，在郝堂我们看到了一个新农村的风貌，在村民的言语中我们看到了他们对于生活的热爱，在学校我们了解到了他们课程的多元化，在校长的表述中我们感受到了他们对于“食育”课程的需求。这些都为“食育”教育营造了一个很好的环境。

 调研的最后一天专家顾问老师在平桥区的教育局举办了一场针对于平桥区各学校管理伙食老师的健康教育讲座。讲座期间无一离席，从中我们可以体会到人们对于健康和营养的关注是迫切的、深刻的。

 最后，首都保健营养美食学会与平桥区教育局达成了三年“食育”教育试点的协议。建立了第一所农村“食育”教育试点校，希望从这里我们能够看到中国未来健康的新动力。