浅论北宋金元钧窑瓷器的不同特征

李春风（雅号古缘清阁，微信号：lqing5999）

钧窑为北宋的五大名窑：汝、官、哥、钧、定之一。窑址在现在的河南省禹县。钧窑烧造瓷器的时间为：创烧於唐代，鼎盛於北宋，发展於金、元，前后历经三朝，长达700多年的时间。

钧窑是一种乳浊釉瓷，属北方的青釉瓷器，它与其他青瓷最大的不同是：原始青瓷是以铁为着色剂，在氧化气氛中烧成青釉瓷。而钧窑是以铜为着色剂，在还原气氛中烧成天蓝，窑变红、紫釉瓷。因此，钧窑烧出了两大类钧瓷：一种是以红色为主色调的如：玫瑰红、海棠红、丁香紫、葡萄紫、茄皮紫等色。另一种是以蓝色为主色调的如：天蓝、天青、月白和蓝地红斑等色。

铜红釉瓷的烧成，为我国的制瓷工艺开辟了一个新境界，为后来元代的釉里红;明代的霁红，宝石红;清代的朗窑红，豇豆红的烧造成功，起到了开山鼻祖的作用。

北宋钧窑，器形多为仿古铜器形如：尊、盆、托、洗、高足盘、玄纹瓶、凤首龙柄壶等。

既然宋、金、元都烧造钧瓷，那么除了三朝钧瓷共有特征乳浊釉、棕眼、稀疏气泡之外，它们的不同点在哪里？只有搞清了它们的区别，才能在收藏实践中加以断代，有重点的收藏精品。为此，在学习阅读大量前人、名家相关文献的基础上，谈一下个人的思考和感悟。

一、北宋钧窑（包括官钧和民钧）瓷器的特征：

北宋(公元960─1127年)历时167年。钧窑瓷器主要分布在河南禹县为中心的十几家窑口。除八卦洞窑为宫廷御窑瓷场外，其余皆为民窑瓷场。烧制出两种钧瓷。一种是天蓝、天青、月白、蓝色红斑为主色调钧瓷，主要是民窑。一种是紫、红为主色调钧瓷，为皇家垄断，民间不掌握配方，北宋王朝灭亡后，官钧配方失传。无论何种颜色，钧瓷都有以下北宋钧瓷的独特特征。

1.河南土：北宋因其国都在河南汴京(开封)，近水楼台先得月，北宋五大名窑中就有三大名窑在河南(汝、官、钧窑)。这三大名窑都是就近取土，所烧瓷胎用土皆为“河南土”。钧窑主要取土范围在钧州地界，因此又叫“钧州土”。北宋传世钧瓷，无论官、民窑瓷，皆为“河南土”或“钧州土”无一例外。其烧出的钧瓷胎质好的胎体细密，坚硬如钢，叩之铁声，体不变形，胎色浅灰，如汝窑之香灰胎。胎质差的，胎体粗松，颜色土黄。

2. 釉色窑变：北宋钧瓷单色纯色也是窑变而出，天青、天蓝、月白、葱翠，天青、天蓝釉加窑变紫红斑较为普遍。“胎质细性坚，其体略重，釉具五色，浑厚浓润，有兔丝纹，红若胭脂朱砂者为贵，青若葱翠，紫若墨者次之，初制者色纯无少变，耳后制者有青紫相错。” 《饮流斋说瓷》--许之衡（民国）。

宋官钧窑变出晕满全身的红、紫或蓝地红斑。北宋钧窑工匠掌握了窑变规律，制出窑变配方，烧出钧釉乳浊釉中红、蓝两色交融的玫瑰红、海棠红、葡萄紫、茄皮紫……蓝地红斑、蓝地紫斑等等，万紫千红，成为近千年钧瓷史上的一代绝品。由于钧瓷瓷胎在上釉前先经素烧胎体，上釉后釉层因乾燥或再烧初期产生裂缝（此论仍在探讨），在烧制的高温阶段又被黏度较低的釉流入空隙而形成“蚯蚓走泥纹”， 是否有“蚯蚓走泥纹”是鉴定北宋钧窑姿器的重要依据，但不是否定条件，宋官钧没有“蚯蚓走泥纹”或者“蚯蚓走泥纹”不明显的，大量存在，是不争的事实。北宋民窑钧瓷很少出现“蚯蚓走泥纹”。

3.宋钧施釉到足。无釉之处，呈现三种情况，一是涂有一层芝麻酱色的护胎釉，又叫老油纸色(作雨伞用纸)金酱釉。该金酱釉上聚集着一块块不均匀的“蟹壳青”色青绿釉块，被称作“龟裙”釉，是宋钧御用器的特征；二是施酱褐色护胎釉，呈现羊肝色，没有“蟹甲青”斑。三是圈足施酱褐色护胎釉，足底内施同体色釉。这三种施釉方法，都是北宋钧瓷的特征。

4、足脚有外撇形状的，也有直足的。修足规整，旋削下凹的浅圆窝，足端左右开弓斜削，见棱见角。

二、金代钧窑瓷器的特征：

金代(公元1127-1271年)历时144年。自靖康之变，金兵攻入北宋都城汴京，北宋灭亡，宋室南迁，历史上出现了金朝与南宋两朝共治南北达144年之久的局面。金统治时期，北宋的原钧窑瓷场除继续烧造钧瓷外，钧窑有了空前的大发展，由河南发展到河北、山西、内蒙等地，窑口的数量，不断增多，再加上战争的需要，原来北宋钧窑以生产陈设瓷为主，发展到以生产生活用瓷为主，吃饭用的大碗，洗手用的匜等，开始大量生产。但由于战乱，宋官钧窑窑工南迁或者流失、死亡等等原因，金代钧瓷再也无法烧造出被北宋朝廷垄断的宋官钧瓷，再也烧造不出那种自然窑变而产生的通体红、紫和蓝地红斑器。

金代钧窑瓷器主要有以下三个特征：

1.釉色：金代钧瓷是在民窑基础上发展起来的，因此金代钧瓷体现和延续了北宋民窑钧瓷的特点，釉色以纯色或者天青、天蓝、天灰加紫红窑变斑为特征，除了无法烧造出通体红紫、兰地红斑等自然窑变而产生的钧瓷器外，其他都能烧造，这时的窑变还能烧出大面积的紫色，但是烧不出海棠红等鲜艳色。一些精品堪比宋官钧，甚至还能烧造出带有“蚯蚓走泥纹”的紫色窑变瓷器。

2.胎土不一：由於金钧窑的不断扩大，金钧瓷胎用土不只是用“河南土”。出现如：河北的黄白胎，山西的黑胎等。

3.圈足平削：金钧瓷底足同北宋钧民窑基本一样，使用浅色护胎釉，圈足内施加同体釉。但圈足修胎已简单，底足平削，不见左右开弓之斜削，有的底足还出现黏砂。

三、元代钧窑瓷器的特征：

元代(公元1271-1368年)历时97年。元世祖忽必烈一统天下后，在景德镇设立了浮梁瓷局，专管烧造瓷器。由於景德镇窑的兴起，使元代钧瓷受到了冲击，开始走下坡路，到元末钧瓷已名存实亡。元钧不但再也无法烧出通体红、紫的钧红釉，而且所烧元钧，胎体厚重，缸瓦泥胎，釉面棕眼粗大，釉面红斑涂刷。钧瓷在元代烧造地很广，除河南外，还有山西、陕西、山东、河北都有相当规模的元钧窑场,内蒙、甘肃、浙江、广西、四川、云南等地以及邻国越南也有元钧的烧制。

元代钧窑瓷器主要有以下五个特征：

1.釉色：元钧为煤窑烧造。瓷釉色天青或天蓝,部分有红色的铜红釉斑块。元钧红釉班为人工涂刷所至，刷痕明显。釉色鲜艳, 釉面光泽亮 ,釉质乳浊有玉质感,有流动感的兔丝纹，伴随着较大的气泡。紫红斑块,有时呈黑,绿,红,黄,紫,蓝的交替色调出现，斑块的流动感主要依靠融釉向下流淌形成的，与宋钧金钧差别很大。

2.器型。一般器型较大，装饰较多，种类较多。元钧的造型是围绕生活所需的日用瓷,陈设瓷罕见.主要是生产碗,盘,茶具,罐,酒瓶和枕头数量较少.碗式以宋代流传下来的罗汉碗和鸡心碗为主.鸡心碗高度较宋钧鸡心碗低,粗犷豪放。

3.圈足。施釉不到底，圈足内外无釉，或者施加干粉护胎釉。底足干涩无光泽，有的有火石红，釉流如蜡泪。

4.胎体厚重：元钧胎厚体重，胎质粗松粗硬，有的胎体似缸瓦泥胎，但都很坚硬。胎色有黄白,火红,青褐,灰黑等色调。

5.圈足修足粗糙：元钧圈足平削，足内心有旋削留下的凸起乳钉，外墙有直有斜，斜的内墙墙头由外向里斜削一刀，呈45°角。