像在国外流行的很多美式中餐，如左宗棠将军鸡，酸甜咕噜鸡，春卷，宝宝盘，幸运饼干等都是外国人异常喜欢的“中国菜”。事实上在我们生活中经常看不到这些菜肴，所以我们将其统称为：美式中餐。和我们吃到的正宗中国菜还是有非常大的区别，我们也不会认为这些符合外国人口味菜都是正宗中国菜。

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美式中餐西兰花和左宗棠将军鸡

但是在很多外国人眼里，他们以为自己吃到的中国菜都是正宗的中国菜。其实这样的例子不少，特别对于那些没有来过中国的外国人，几乎很多部分认为自己现在吃到的中餐都是正宗中餐。

曾经还有老外说道：在美国的中餐是正宗中国菜，目的就是为了给在美国的美式中餐正名，因为老外觉得我们把美式中餐叫做“伪中国菜”这是一种对他们喜欢的美式中餐的一种侮辱。

老外说道：陈皮鸡是我们美国人很喜欢的中国菜，但是很多中国人都拒绝吃这些美式中餐，认为它们都是“伪中国菜”是不地道，不好吃！

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美式中餐的外国人

其实对于菜和美食，世界上从来都没有我们这么公平对待了，我们会对食物无差别下菜，我们吃牛肉也牛胃，吃羊肉也吃羊蹄，吃猪肉也吃大闸蟹不会浪费不会扔掉，就像一些老外说我们啥都吃，事实上是我们啥都会吃。

我们再看老外，对食物都是有一种有色眼镜看待，比如他们的“穷人食品”像贻贝，猪肉、蛇肉在外国人眼里吃这些食物的人都是穷人。在早些时候，像猪肉还是有肤色限制，黑人才配吃猪肉，吃块牛肉是不可能的。

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老外评价鸡爪

老外还喜欢把一些食物用一个特定名词定义“食物边角料”用掩埋垃圾的方式处理。哪些是“食物边角料”？像猪耳朵，牛肚，猪脚，鸡爪，兔子头都是老外认为的食补边角料。

由此可见最公平对待食物的人是我们。我们不喜欢吃在国外的美式中餐，是因为我们习惯了正宗中餐罢了。

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吃猪蹄的外国人

对此我们的广大网友也有话说，有网友认为：问题是谁喜欢吃这些美式中餐，而不是正不正宗的问题，反正我永远不会认为它正宗。

还有网友说道：如此说来我们的另一个伟大发明面条，被意大利人做成意大利面，又让一些意大利美食不正宗了。

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正宗中餐炒西兰花

还有一些网友较劲的说道：把我们的肉夹馍改名汉堡，我们还没要求正名呢！

还有网友说道：我不认为我们将美式中餐叫做“伪中国菜”是一种贬义词，让外国人感到自负，任何事物只要好吃才是正解。从外国人角度看它无疑是正宗中餐，就像我们现在吃到的牛排，我们以为和外国人吃到的一样正宗，那完全是错误的，重要的是它好不好吃。

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我们无差别对待下菜的鸡爪和猪蹄

还有一些网友笑称：看来以后在国外不敢说“伪中国菜”了，这会给那些自负的老外留下话柄。

还有网友说：如果你不是中国人，请不要对中国菜说三道四，这只会让你显得很傲慢。图片来源网络。