我们中国人对于国外优质产品的了解还不算很多，为大家介绍一款德国品牌的厨房用刀具三叉牌（ WUSTHOF ），三叉品牌创立于1814年，已有逾二百年的历史，产地位于德国的索林根，是一家专业从事设计和制造精密锻造刀具的公司。目前，三叉已经拥有300多种锻造刀具，每把刀都由专业技术团队制造而成。著名的三叉标志象征着精美的外形、完备的功能及优秀的品质。如今，三叉已经成为全球顶级厨师和家庭烹饪爱好者的首选厨房工具：在欧洲，众多米其林餐厅的御用产品；在美国，顶级厨师学校用来培养卓越厨师的首选利器。

   三叉一共在产七个系列，本质是五个系列，因为部分只是柄材区分，刃材（均为硬度HRC56的5铬锻造不锈钢）款型和尺寸均无差别。
   顶级为IKON系列，细分为非洲乌木柄（22件套）、白树脂柄（22件套）和黑树脂柄（27件套）三个小系列，基本属于高品位的家用奢侈品。其中乌木柄价位最高！
   五星专业为Culinar（30件套）与Grand Prix II（32件套）系列，外形区别在于前者是一体成型不锈钢缎面银柄，后者是软化黑树脂全包柄。前者是纯西厨刀款，后者把芝士乳酪刀替换成了日厨三德和切片刀。
   经典专业为Classic（80件套）系列，全尺寸龙骨黑树脂柄，为性价比最高销量最大的主力系列。
   家用为Le Cordon Bleu（13件套）系列，主要是在经典系列的基础上轻量化处理，减轻30%的自重，更适合于家庭主妇及年轻女性使用。
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三叉厨刀的荣誉：

    2005年8月  美国福布斯杂志，全球最名贵十大家居用品，唯一的获奖厨具。

    2004年2月  法兰克福消费品展评，第14次获＂最佳伙No.1＂称号。

    2003年1月  世界美食家峰会，获选大会专业用刀。

    2002年10月德囯旅舘歺飲联盟GGKA，评为超级伙伴。

    2001年10日英国BBC美食杂志，20亇参选厨刀中，名列第一。

    2000年6月英囯独立报大奖赛，名列第一，＂厨刀中的法拉利＂。

    1998年12月美国消费者杂志，经典系列，名列第－。誉为：＂我们测试过的最好的刀具＂。