6月20日早餐：西式蛋卷+甜玉米豌豆胡萝卜牛肉粒羹+烤吐司片

扫除冰箱存货的时刻又来了，又是头痛的时候。

每到周五，总要把冰箱里左一点右一点的零七八碎的食材处理掉，所以周四晚上是我最难过的时候，真的是苦思冥想啊！看着要有食欲，要好吃，要利用存货。。。

那么，今天的这个西式蛋卷怎么样呢？

”嗯。。。我觉得如果不加圣女果会更好吃呢！“

”这样的配搭才较好看嘛！好吧！下回我换成彩椒！“

。。。。。。

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材料：鸡蛋三枚、绿叶菜适量、培根两片、圣女果适量、盐、黑胡椒粉、黄油
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做法：（1）鸡蛋加少许盐打散备用。

          （2）平底锅烧五成热放入培根慢慢煎，煎到微黄盛出。
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          （3）锅中放少许黄油，融化开后倒入蛋液，小火煎，半凝固时放入圣女果，绿叶菜及煎好的培根。小火再煎一两分钟（具体看蛋液的厚度掌握），把另一小半蛋皮卷起来盖在铺入食材的一面，撒黑胡椒碎再煎一分钟OK.
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